Receitas Pra Deliciar e Lucrar
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Apostilas de Confeitaria e Panificação
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Receitas de Geladinhos Gourmet
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Receitas de Trufas
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Em segundo lugar você vai aprender a vender os salgados que você produz, descubra como atrair clientes de forma profissional e como cobrar mais que a concorrência e ainda vender mais que todos eles.
Em terceiro lugar você vai aprender a administrar o seu negócio de salgados, como precificar corretamente, como verificar sua lucratividade e como planejar o crescimento da sua marca.
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O curso Pão Caseiro de Fermento Natural foi feito para o padeiro amador que faz pão em casa.
Você terá uma experiência efetiva e aprenderá a fazer pães incríveis e desenvolver o seu próprio fermento natural!
Vantagens desse curso:
✔ 9 módulos com 100% de aulas em vídeo
✔ Suporte por e-mail e Facebook Messenger
✔ Grupo de estudos no Facebook restrito para alunos
✔ Acesso vitalício ao curso
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Pães Artesanais
Aprenda a fazer pães artesanais de fermentação natural de forma simples e prática com o chef Edson Fracalossi.
Você vai aprender o que é e como fazer o Levain, o fermento natural que faz a diferença entre uma receita amadora e uma receita profissional, realmente saborosa...
Irá aprender a fazer:
Pão de Azeitonas
Pão Italiano
Broa de Milho
Pão de nozes e Passas
Pão de Milho
Você vai aprender o que é autólise e como aplicar nas receitas, técnicas de fermentação, dobras da massa, modelagem dos pães, técnicas para assar de forma perfeita, entre outros truques fantásticos!
Você receberá o acesso aos vídeos e uma apostila completa com 7 receitas maravilhosas, mas o conhecimento adquirido te permitirá criar suas próprias receitas e fidelizar os consumidores fortalecendo uma marca própria com assinatura única, basta ter criatividade e experimentar as melhores combinações entre receitas e ingredientes.
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