Radica
ラ デ ィ カ
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「Radica」は、旅するシェフと高校生がつくった よこすかのカレー。
潮風に当たる三浦の大根やワカメから着想を得て製作されました。
カレーのほとんどが横須賀でとれた大根でできていて、
三浦半島の自然を詰め込んだ、まさに「三浦のうまみ」です。
三浦半島発祥の、正真正銘のご当地カレーとなることでしょう。
2025年9月の出店情報を公開しました。
R a d i c a に つ い て
R a d i c a に つ い て
Radica（ラディカ）は、大根とワカメ、豆乳を使用したカレーです。
カレーの大部分を占めている大根のさっぱり感とスパイスの奥深さにやみつきになる一品で、
様々なシチュエーションで美味しく召し上がっていただけます。
旅するシェフ（吉田友則シェフ）監修のもと、横須賀の高校生と共につくられました。
R a d i c a 誕生のストーリー ≫ coming soon ...
R a d i c a の 魅 力
R a d i c a の 魅 力
カレーの大部分は横須賀産の大根を使用
横須賀市出身の旅するシェフが監修、そして地元横須賀の高校生が開発に携わっている
特定原材料8品目不使用（特定原材料28品目：大豆使用）
植物性食品のみを使用 ...etc
レ ト ル ト 商 品 の ご 紹 介
レ ト ル ト 商 品 の ご 紹 介
横須賀で開催された「よこすかカレーフェスティバル2024」にて
「爽やかでおいしい！」
「朝に食べたくなる！」
「アレルギーを気にせず食べられた！」
たくさんの好評の声をいただき、よりたくさんの方にRadicaを味わっていただくべく、レトルト商品化を実現させました。
レ ト ル ト カ レ ー R a d i c a の 秘 密
レ ト ル ト カ レ ー R a d i c a の 秘 密
① やや褐色の色味に、素材の甘みを凝縮
② より深みの増した旨み
③ 振って、もっとおいしい
coming soon ...
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