關於埔里實驗林

國立中興大學農學院埔里實驗林管理處之歷史必須追溯到日治時期，大正5年(1916)日本北海道帝國大學農學部附屬臺灣演習林於今仁愛鄉惠蓀林場，作為該校相關系所師生實習場所。大正6年(1917)設立埔里演習林派出所作為辦公處所，並興建此建築為辦公廳舍。建物為日式木造建築，屋頂瓦片為北海道金屬菱形瓦，台度為磚造，牆面為雨淋板，內牆為編竹夾泥白灰牆。二次大戰後，改隸台灣省林務局。

民國38年(1949)林務局撥交給台灣省立農林學院(中興大學前身)。翌年(1950)，設立臺灣省立農學院實驗林管理處於埔里現址。民國43年(1954)8月，實驗林管理處遷至臺中市南區校本部，原埔里鎮處址改為植物標本園迄今。民國50年(1961)臺灣省立農學院改制為中興大學，從此改稱中興大學農學院埔里實驗林管理處。民國88年(1999)921地震後，主結構傾斜，局部毀壞，現已修復。民國100年(2001)被登錄為歷史建築。

民國111年，發展為興大埔里實驗林文創園區，作為中興大學智慧運輸發展中心整合校內大學社會責任實踐團隊(USR)之地方創生場域、積極維護此悠久歷史的演習林。

水沙連咖啡緣起

興大實驗林，又稱埔里演習林，或燕始林，為「臺灣咖啡發源地」

是由日本北海道大學創設於1917年，迄今可以說埔里演習林的歷史已超過100年了。

官方紀錄- 1931年12月14日《臺灣日日新報》報導埔里演習林種了約40棵咖啡樹，比雲林古坑、台東泰源都還要早，埔里演習林是中部地區的咖啡發源地，甚至是台灣咖啡產業起源地之一。

演習林進行咖啡種植，開啟了仁愛鄉惠蓀林場於1936年咖啡種植的一大契機。咖啡栽培肯定是以此形式，從埔里至仁愛，然後國姓、魚池，最後到整個水沙連。因此，埔里演習林的日式建築及咖啡都是在地具人文、歷史價值的場域。

攜手牽「愛」，「埔」出城鄉新價值 

興大埔里實驗林作為地方創生場域，亦積極與仁愛鄉及埔里鎮合作，  促進原住民族多元產業發展，鄉鎮攜手打造原民新創園區聚落，結合文化、產業、遊程、飲食、工藝、新創，一次滿足您對原民文化的食、宿、遊、學。