正宗櫟木菊花炭 

特別選用中高溫炭化窯，依循古法並運用最新技術炭化而成。

直徑:2~5公分，整箱裝，少部分會有較小炭塊。

判別:

1.部分炭體燃燒有微淡木香氣。

2.炭體斷面成放射線裂痕狀。

3.燃燒熱度達650度高溫(不同爐具，溫度有差異)，灰少，不蓋熱。

4.不易單獨點燃，需要起火炭引燃。

菊花炭，燃燒煮水，可使水分子充份引出食材的味道，使用於煮茶湯、煎煮中藥、燉煮高湯皆比市面上一般木炭(陰火炭)有更好的效果。