3 пр. курс

Тема заняття: Продуктивність с\г тварин

Хід роботи

1. Поняття продуктивність с\г тварин

2. Молочна продуктивність

3. М ясна продуктивність

4. Вовнова продуктивність

5. Яєчна продуктивність

Продуктивність с\г тварин

Біологія продуктивності с.г. тварин.

Тема заняття: Види кормів їх класифікація

Хід роботи

1.Об ємисті корми

2. Концентровані корми

3. Корми тваринного походження

4. Комбікорми

класифікація кормів (посилання на книгу)

Тема заняття: Розрахунок раціонів годівлі тварин

Хід роботи

1. Обгрунтування раціонів і розрахунок кількості кормів

2. Нормування годівлі с\г тварин

конспекти лекцій

Обґрунтування вибору оптимальної технології виробництва продукції

Нормування годівлі сільськогосподарських тварин

Тема заняття: Технологія виробництва молока

Хід роботи

1. Технологія машинного доїння

2. Доїльні апарати, установки, доїльні зали.

Конспект Технологія доїння корів.

Фільм: Автоматизована система доїння.

Фільм Будова та робота доїльної установки Карусель

Тема заняття: Технологія переробки молока

Хід роботи

1. Молоко як сировина для переробки.

2. Методи первинної обробки молока

3. Технологія виготовлення кисломолочних продуктів

конспект. Основні технологічні процеси переробки молока

фільм «Агрономіка» Переробка молока

Тема заняття: Технологія виготовлення м'ясних виробів

Хід роботи

1. Підготовка м ясної сировини

2. Технологічні схеми виробництва

3. Зберігання м ясних продуктів

конспект. Технологія м'яса і м’ясопродуктів

фільм: Виробництво м'ясних продуктів

Тема заняття: Технологія прибирання, переробки і зберігання посліду і гною.

Хід роботи

1. Видалення гною і пташиного посліду

2. Технологія отримання біогазу з відходів с\г продукції

конспект. Виробництво біогазу

Виробництво біогазу в Україні перспективи

Фільм: Робота біогазової установки (біогазові країни)