Синтетическая пища

(16.02- 26.02)

Уважаемые участники, задания следующего этапа ждут вас!

На данном этапе предлагаем вам обсудить вопрос: "Как создать синтетическую пищу? "

1. Изучите информацию о синтетической пище и примите участие в создании словаря "Английский для биохимика"(для просмотра используйте гостевой доступ). Обратите внимание на лексику, используемую в текстах англоязычных источников.

Инструкция для регистрации на сайте https://esuo.kuz-edu.ru/ - создание учётной записи

Инструкция по записи на курс для редактирования словаря (для просмотра словаря можно использовать гостевой доступ)

Критерии оценки словаря

Полезные ссылки на русском и английском языках:

Пищевая химия

Синтетическая пища

Пища будущего. А.Н. Несмеянов, В.М.Беликов

Synthetic-foods

Are-natural-foods-better-than-artificial-foods

How-is-artificial-vanilla-made

Imitation-Crab-Meat

2. Примите участие в создании коллекции "Синтетические продукты". Каждая команда создаёт образец для коллекции - визуальную историю какого -либо синтетического продукта, используя сервис Adobe Spark, ссылку на созданный продукт размещаем в коллекции "Синтетические продукты" и на странице блога команды.

Критерии оценивания визуальной истории - образца коллекции "Синтетические продукты"

пример визуальной истории

Инструкция по работе с сервисом Adobe Spark

Инструкция по работе с рисунками гугл

Синтетические продукты сегодня, к сожалению, часто входят в состав нашей пищи. А встречаются ли они в вашем рационе? Синтетические белки и аминокислоты, синтетические углеводы и синтетические жиры...Но кроме синтетической, пища может быть искусственной - полученной переработкой природного сырья. И синтетические, и искусственные продукты питания содержат пищевые добавки, придающие им натуральный вкус, цвет, запах, но при этом такая пища может негативно влиять на наше здоровье.

3. Предлагаем проанализировать каждому участнику свой пищевой рацион, например, в течение трёх дней, определить, употребляли вы продукты, содержащие синтетическую или искусственную пищу; если да, то найти информацию о том, может ли быть нанесён вред вашему здоровью (пример исследования). Результаты анализа каждый участник размещает в коллективной таблице, ссылку на таблицу команды размещаем на странице блога (или встраиваем её в страницу блога). Информацию о синтетической или искусственной пище, которую употребляли участники и её влияние на здоровье, рекомендации по здоровому питанию размещаем на странице блога.

Критерии оценивания анализа пищевого рациона пример анализа пищевого рациона

Критерии оценивания рекомендаций по здоровому питанию пример рекомендаций по здоровому питанию ещё один пример

4.1. Напишите статью в электронную газету, в статье дайте ответ на проблемный вопрос этапа, используйте результаты проведённого исследования, выразите свое отношение к проблеме.

4.2. Создайте на английском языке постер-рекламу (пример) о вреде или пользе какого -либо вида синтетической пищи, объясните, какие добавки может содержать синтетический продукт и почему он полезен/вреден для здоровья.

Разместите постер в коллекции постеров и на странице блога команды.

Сервисы для создания постера: Canva https://desygner.com/ https://www.fotor.com/

Критерии оценки постера

Инструкция по созданию постера на сайте Canva

Инструкция по работе с сервисом https://padlet.com/

5. Оцените работу других команд на третьем этапе на вкладке "Взаимооценивание работы -3".

Используйте "приём 3-2-1" (задайте три вопроса к работе другой команды, сделайте два конструктивных замечания и одно пожелание по улучшению работы). Своим комментарием вы можете помочь другим командам улучшить качество выполнения заданий, коллективных продуктов. Не забывайте отвечать на комментарии других команд.

6. Ответьте на вопросы рефлексии в сообществе:

  • Что нового вы узнали на третьем этапе и какие выводы для будущей жизни сделали?
  • Поделитесь впечатлениями о том, как вам удалось организовать сотрудничество в вашей команде?

7. Заполните чек-лист 4 и сделайте отметку о проделанной работе в таблице продвижения "Шаги к успеху" .