陳春玉（合格教師）（餐飲科主任）
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學經歷:銘傳大學觀光事業系
專長:中餐乙級、烘焙乙級、飲調丙級
黃雪慧（合格教師）
學經歷:台南女子技術學院家政系(現為台南應用科大)
專長:中餐乙級、烘焙乙級、中餐監評
陳宮妹（合格教師）
學 經歷: 中國文化大學家政系彰化師範大學教育學分班
專長:中餐乙級、中餐監評
崔娟娟（合格教師）
學經歷:屏東大仁科技大學食衛系
專長:烘焙丙級
柯佩玲（合格教師）
學經歷:國立屏東科技大學生活應用科學系
專長:中餐乙級、烘焙乙級、烘焙監評
陳書緯（合格教師）
學經歷:國立高雄應用科技大學觀光與餐旅管理研究所
專長:中餐乙級、飲調監評
賴碧玉（合格教師）
學經歷:國立屏東科技大學食品科學研究所
專長:中餐乙級、烘焙乙級、西餐丙級
楊靜雯（合格教師）
學經歷:實踐大學生活應用科學系 專長:中餐乙級、餐旅服務丙級、烘焙丙級
鄭美足(合格教師)
學經歷:國立屏東科技大學技職教育研究所
專長:中餐乙級、烘焙乙、丙級
高少芸(合格教師)
學經歷:世新大學觀光學研究所
專長:中餐乙級、烘焙乙級、調酒丙級、西餐丙級、餐服丙級、WEST L3、華語導遊
何淑真(合格教師)
學經歷:國立屏東科技大學技職教育研究所
專長:中餐乙級、烘焙丙級、餐服丙級、調酒丙級
蔡宛汝(合格教師)
學經歷:國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所
專長:華語領隊、導遊合格、中餐乙級、餐旅服務丙級、飲料調製丙級
謝美玉(兼任教師)
謝美玉(兼任教師)
專長:烘焙
專長:烘焙
林嘉祥(兼任教師)
林嘉祥(兼任教師)
學經歷：屏東大仁科技大學食品科技研究所
專長：中餐乙級、飲調丙級、餐服丙級、素食丙級
施懿庭(兼任教師)
施懿庭(兼任教師)
學經歷:國立高雄餐旅大學烘焙管理系
專長:西點蛋糕
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