Bunga Telang

Bunga Telang (Clitoria ternatea) 

Klasifikasi Tanaman

Kingdom : Plantae (Tumbuhan)

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo: Fabales

Famili : Fabaceae (Leguminosae)

Genus : Clitoria

Spesies : Clitoria ternatea

Morfologi

Clitoria ternatea adalah tanaman merambat atau menjalar.

Daunnya bersirip dengan daun-daun kecil yang bertumpang tindih.

Bunganya memiliki kelopak berwarna biru yang sangat menarik, dan sering kali digunakan sebagai pewarna alami dalam makanan dan minuman.

Buahnya adalah polong yang mengandung biji.

Manfaat

Bunganya sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara sebagai pewarna alami, terutama dalam hidangan nasi seperti nasi biru.

Tanaman ini juga memiliki nilai medis dalam pengobatan tradisional. Dalam beberapa budaya, Clitoria ternatea digunakan untuk mengatasi masalah kesehatan seperti demam, batuk, dan peradangan.

Selain itu, terdapat klaim bahwa tanaman ini memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatannya.