Предметний тиждень
З 14 по 18 квітня 2025 року відбувся тижня методичної роботи методичної комісії професій: Офісний службовець (бухгалтерія); Обліковець з реєстрації бухгалтерських даних; Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу; Оператор комп'ютерного набору.
У рамках тижня було підготовлено та проведено такі заходи:
1. Відео "Великдень у кольорі природи". Разом зі здобувачкою освіти групи №44 Габайдуліною Валерією, підготували захопливе відео про прості методи екстракції натуральних барвників. Майбутні лаборанти показали, як природа дарує нам яскраві кольори для святкового столу!
2. Інтерактивний захід "Лабораторія на кухні". Спільно з викладачем спецдисциплін Балобановою Іриною, провели захід, де учасники побачили, як лабораторні процеси, що використовуються лаборантами, знаходять своє застосування у повсякденному житті на кухні. Це довело, що наука поруч!
ЗАСІДАННЯ ВСЕУКРАЇНСЬКОГО КРУГЛОГО СТОЛУ «ОСВІТА ДОРОСЛИХ: ВИКЛИКИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ»
26 березня 2025 року Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Донецькій області організував та провів Всеукраїнський онлайн круглий стіл «Освіта дорослих: виклики та перспективи».
Головна мета заходу - обмін досвідом, пошук нових підходів та розробка ефективних стратегій для розвитку освіти дорослих у відповідь на сучасні виклики.
Разом з колегою Балобановою Іриною поділилися досвідом проведення короткострокових та довгострокових курсів з перепідготовки дорослого населення. Доповідали на тему «Забезпечення регіонального ринку праці робітничими кадрами через професійне навчання дорослих за професією Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу» .
Освіта дорослих є складовою освіти впродовж життя, спрямована на реалізацію права кожної повнолітньої особи на безперервне навчання з урахуванням її особистісних потреб, пріоритетів суспільного розвитку та потреб економіки.
Від пробірки до ялинки
Презентація творчого проєкту здобувачів освіти на тему вирощування кристалів.
Перевірна робота за І семестр 2024-2025 навчального року
Професія лаборанта хіміко-бактеріологічного аналізу сьогодні є однією з найзатребуваніших та найважливіших у багатьох галузях промисловості, медицини, екології та харчової промисловості. Лаборанти відіграють ключову роль у забезпеченні якості продукції, контролі виробничих процесів та проведенні наукових досліджень.
12 грудня 2024 року в групі №44, яка навчається за професіями «Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу; Оператор комп’ютерного набору», відбулася перевірна робота на кваліфікацію лаборанта хіміко-бактеріологічного аналізу 2-го розряду.
Мета роботи: комплексна оцінка теоретичних знань та практичних навичок здобувачів освіти.
Здобувачі освіти демонстрували знання призначення та правил використання різноманітного лабораторного інвентарю, готували розчини різної концентрації, демонструючи точність та акуратність у роботі, виконували практичні завдання з фільтрування, кристалізації, екстрагування та абсорбції, демонструючи знання принципів цих методів, відбирали проби різних продуктів (вода, молоко, риба, м'ясо, мед, зерно) та проводили їх органолептичну оцінку.
Більшість майбутніх професіоналів продемонстрували хороші знання та практичні навички. Найкращі знання та вміння продемонстрували Кузнєцова Вікторія, Тінкован Діана та Габайдуліна Валерія.
Перевірна робота підтвердила достатній рівень підготовки студентів групи №44. Отримані результати свідчать про те, що майбутні лаборанти готові до професійної діяльності та зможуть успішно застосовувати свої знання та вміння на практиці.
День Енергозбереження
11 листопада 2024 р. у нашому закладі відбувся цікавий та пізнавальний захід, присвячений важливості енергозбереження. Здобувачі освіти мали змогу взяти участь у бесіді та вікторині, де кожен міг продемонструвати свої знання з цієї важливої теми. Під час заходу ми обговорили актуальні питання енергозбереження, зокрема:
Як зменшити споживання енергії вдома та в ліцеї?
Які прості кроки кожен може зробити для збереження енергії?
Чому енергозбереження є важливим для майбутнього нашої планети?
Зобувачі освіти активно долучилися до обговорення, ділилися власними ідеями та досвідом. Вікторина стала чудовою можливістю перевірити свої знання та дізнатися більше цікавих фактів про енергозбереження. Ми впевнені, що цей захід допоможе вихованцям Арбузинського професійного аграрного ліцею усвідомити важливість енергозбереження та навчить їх ефективно використовувати енергію в повсякденному житті.
Екологізація професійної освіти для повоєнної відбудови економіки та енергетичної незалежності України
28 жовтня 2024 р. лабораторією технологій професійного навчання був проведений Всеукраїнський науково-практичний вебінар на тему: «Екологізація професійної освіти для повоєнної відбудови економіки та енергетичної незалежності України».
Учасників заходу нараховувалося понад 60 осіб із п’ятнадцяти регіонів України (Волинська, Дніпропетровська, Донецька, Закарпатська, Запорізька, Житомирська, Івано-Франківська, Кіровоградська, Львівська, Одеська, Миколаївська, Полтавська, Харківська, Хмельницька, Черкаська, Чернігівська області) та м. Києва. Відкрила захід завідувач лабораторії технологій професійного навчання Інституту професійної освіти НАПН України Тетяна Герлянд, яка окреслила стан та проблеми екологізації професійної підготовки майбутніх фахівців
Під час роботи вебінару я презентувала доповідь «Формування екологічної свідомості та відповідальності у майбутніх кваліфікованих робітників» . Наприкінці роботи вебінару в результаті дискусії було сформульовано низку рекомендацій щодо екологізації професійної освіти, мета якої вбачається у формуванні: навичок екологічно орієнтованої професійної діяльності здобувачів освіти, відповідального ставлення до довкілля на основі Концепції сталого розвитку для дієвого та ефективного використання природних ресурсів і екосистем в умовах післявоєнної відбудови України.
Презентація інформаційного матеріалу в фінальній частині довкіллєвого марафону
14 червня 2024 року відбулася остання онлайн-зустріч у рамках довкіллєвого марафону. На ній, кожен з учасників (в тому числі і я), представив свої інформаційні матеріали та заслухав поради експертів Геннадія КІРІЧЕНКО та Анастасії СКОК щодо їх покращення. За результатами фінального етапу марафону усі учасники отримають станції моніторингу повітря SaveEcoSensor 3.0.
Засідання методичного об’єднання викладачів та майстрів виробничого навчання з професій сфери торгівлі та професії «Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу» ЗП(ПТ)О області
31 травня 2024 року відбулося обласне онлайн-засідання на тему «Сучасні підходи до організації освітнього процесу в умовах інтеграції в європейський освітній простір: від викликів до можливостей» на якому доповідала на дві теми:
поділилася досвідом роботи щодо застосування інноваційних педагогічних технологій для формування основних професійних компетентностей здобувачів освіти ЗП(ПТ)О з професії «Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу»
ознайомила учасників з досвідом організації професійного навчання дорослого населення за програмою короткострокових навчальних курсів з опанування часткових професійних кваліфікацій з професії «Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу», зокрема таких як дослідження кормів, молока і молочних продуктів, організованих за сприяння Програми розвитку Організації Об’єднаних Націй (ПРООН) в Україні в межах Програми із відновлення та розбудови миру за фінансової підтримки Уряду Данії.
Як створити інформаційні матеріали: різновиди, способи розміщення та цільові аудиторії
30 травня 2024 прослухала бонус-лекцію від Костянтина ФЕДОРОВА, комунікаційного менеджера ГО SaveDnpiro, на якій обговорили як створювати інформаційний контент та поширювати його в інтернет-мережі.
Інструменти SaveEcoBot, як можливість моніторити екологічний стан громади та впливати
28 травня 2024 було відбулося третє заняття в рамках "Довкіллєвого марафону" на якому Геннадій КІРІЧЕНКО, клієнт-менеджер ГО SaveDnpiro розповідав про:
інструменти SaveEcoBot: карта повітря, карта радіаційного фону
аналітика даних
подача скарг на забруднення довкілля, реєстр ОВД
Нагадаю, що метою проходження марафону є допомога від партнерів гучніше заявити про екологічні проблеми громади і наблизитися до їхнього вирішення. Всі, хто дістануться фінішу марафону, отримають станцію моніторингу якості повітря SaveEcoSensor 3.0! Вона вимірює рівень забруднення повітря найнебезпечнішим для здоров’я видом забруднення – дрібнодисперсним пилом фракцій до 2,5 мкм і до 10 мкм та гідрометеорологічні показники: температуру та тиск.
Екологічна інформація та доступ до неї
24 травня 2024 було проведено друге заняття в рамках "Довкіллєвого марафону" на якому Анастасія СКОК, екологічна директорка ГО SaveDnpiro доповідала про:
набори екологічної інформації
суб’єкти-розпорядники екологічної інформації
"Довкіллєвий марафон": Вступ. Довкілля: правові механізми та відповідальні суб’єкти у сфері довкілля
22 травня 2024 стартував екологічний марафон організований ГО SaveDnpiro. Першого дня були опрацьовані такі питання:
основні структурні підрозділи, відповідальні за напрямок довкілля на національному, регіональному та місцевому рівнях
основні законодавчі документи, що регулюють питання довкілля
правові механізми взаємодії з суб’єктами, доступні громадськості та ЗМІ (огляд та розбір кейсів).
Екологічні проблеми стають все більш актуальними в сучасному світі. Забруднення повітря є одним із найсерйозніших факторів, що негативно впливає на здоров'я людей та довкілля.
Екологічні марафони – це чудовий спосіб привернути увагу до проблем довкілля, а також зробити свій внесок у їх вирішення. Участь у таких марафонах дає можливість:
Дізнатися більше про проблеми довкілля.
Зробити свій внесок у очищення навколишнього середовища.
Отримати сучасний аналізатор якості повітря.
День відкритих дверей 2024
День відкритих дверей в ліцеї – це по-своєму цікаве і захопливе дійство. Весь колектив відповідально готується до зустрічі майбутніх абітурієнтів.
25 квітня ми, як завжди, радо зустрічали наших гостей в стінах ліцею. А завітали до нас випускники Арбузинського ліцею №1 ім. О.Закерничного та Арбузинського ліцею №2 ім. Т.Г.Шевченка.
Для кожного класу викладачі провели екскурсію по закладу. Усі гості мали змогу ознайомитися з навчальними кабінетами, лабораторіями та їхнім обладнанням.
Професія "Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу" провела цікавий майстер-клас з визначення фальсифікації молока та молочних продуктів. Майбутнім абітурієнтам було запропоновано визначити фальсифікацію молока содою, визначити якісні зразки морозива серед трьох запропонованих, та встановити кращу марку глазурованих сирків (найчастіше фальсифікують сировину крохмалем; два з трьох зразків морозива виявились фальсифікованими). За допомогою сучасного обладнання випускники школи змогли самостійно визначити рівень нітратів в ранніх овочах, та перевірити свої сили в просіюванні зерна пшениці через сито, для того, щоб визначити смітну та шкідливу домішку в сировині.
Виступ на конференції
Соціально-економічні перетворення та інноваційні процеси, що відбуваються в сучасному суспільстві, спричинили суттєві зміни в освітній системі, значно підвищивши вимоги до якості професійної підготовки випускника, чия компетентність визначається сформованістю професійно значущих якостей: мобільності, здатності до аналізу та проєктування своєї діяльності, готовності до самовдосконалення, творчої самореалізації. Тому, з метою обміну досвідом щодо сучасного стану та подальшого розвитку освіти для забезпечення якісної підготовки конкурентоспроможних фахівців; вдосконалення науково-методичної роботи педагогічних працівників; поширення передового педагогічного досвіду; підвищення творчої активності педагогічних працівників, які використовують інноваційні технології, Науково-методичним центром професійно-технічної освіти у Запорізькій області, 24 квітня 2024 року було організовано і проведено в режимі онлайн ІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Інновації в освіті: проблеми, тенденції та перспективи розвитку». Була доповідачем з темою виступу «Застосування інноваційних педагогічних технологій для формування основних професійних компетентностей здобувачів освіти ЗП(ПТ)О (професія «Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу»)» . Тези доповіді були опубліковані в збірнику матеріалів ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції.
Перевірна робота за ІІ семестр 2023-2024 навчального року
17 квітня, відповідно до навчальної програми, у групі № 41 відбулася перевірна робота. Комплексне завдання передбачало перевірку навичок здобувачів освіти визначати назву та призначення обладнання, яке необхідне для відбору проб та проведення органолептичного та фізичного аналізу сировини, визначення фізичних властивостей та органолептичної оцінки проб зерна, комбікорму, молока, м’яса, риби, меду та яєць.
Найкращі знання та вміння продемонстрували Полянський Станіслав, Губа Рада та Кручок Тетяна
Конкурс "Найкращий з професії"
З метою підвищення рівня професійної підготовки, удосконалення майстерності, розвитку творчої активності здобувачів освіти, поглиблення взаємозв`язків між теоретичними знаннями та виробничим навчанням, поглиблення та удосконалення знань з професії 29 березня 2024 року було проведено конкурс професійної майстерності.
В ньому взяли участь здобувачі освіти ІІІ курсу групи № 41. Теоретична частина включала розгадування анаграм, ребусів, виконання інтерактивних завдань. Під час виконання завдань з практичної частини здобувачі освіти продемонстрували свої навички зважування та приготування процентних розчинів, застосовували різні методи розділення сумішей: осадження, декантація, фільтрування та випарювання.
Усі здобувачі освіти впорались із поставленими задачами та показали гарні знання та навички.
Виступ на обласній секції викладачів хімії, біології та екології
28 вересня 2023 року в онлайн режимі з використанням можливостей платформи Google – за допомогою сервісу відеотелефонного зв'язку Google Meet.
У ході зустрічі учасники окреслили дії щодо подолання освітніх втрат у навчанні, зумовлених спочатку тривалими карантинами, потім – військовою агресією рф на території нашої держави, обговорили шляхи підвищення якості природничої освіти учнів через використання міжпредметних зв’язків, практичної/професійної спрямованості змісту предметів та раціонального поєднання різноманітних форм і методів дистанційного/змішаного навчання.
Нарада директорів
26 вересня 2023 року в нашому закладі відбулася обласна нарада директорів ЗП(ПТ)О "Воркшоп директорів". Я, разом з викладачкою спец.дисциплін з професії Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу, Балобановою Іриною Сергіївною, підготували здобувачок групи 42 до проведення майстер-класу "Корисні поради лаборантів". Майбутні лаборантки надали поради гостям з визначення якості м’яса, риби та молока
Здібні учні ЗП(ПТ)О Миколаївщини
З нагоди відзначення Тижня професійної освіти в Україні в рамках Європейського року навичок 2023, оголошеного в Європейському Союзі, з метою підтримки й розвитку обдарованої молоді, виховання духовно багатої, соціально активної творчої особистості 26 травня 2023 року департаментом освіти й науки Миколаївської обласної військової адміністрації спільно з Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Миколаївській області (далі – НМЦ ПТО у Миколаївській області) проведено обласну онлайн-конференцію-захист творчих проєктів здібної учнівської молоді закладів професійної (професійно-технічної) освіти Миколаївської області (далі – конференція).
У заході брала участь здобувачка освіти 42 групи Дембіцька Тетяна з доповіддю на тему проєкту - «Дослідження мікрофлори шкіри рук людини та вплив на неї особистої гігієни. Дослідження мікрофлори предметів загального вжитку».
Перевірна робота (3-й розряд)
24 травня, відповідно до навчальної програми, у групі № 42 (професія Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу; Оператор комп’ютерного набору) відбулася перевірна робота на здобуття кваліфікації лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу 3-го розряду. Комплексне завдання передбачало перевірку вмінь здобувачів освіти проводити посіви культур мікроорганізмів бактеріологічною петлею, шпателем, методом уколу та глибинного посіву, визначати кислотність води, зерна та продуктів тваринництва, виготовляти фіксовані мікропрепарати та фарбувати їх за методом Грама, проводити мікроскопію та робити відповідні висновки про якість продукції.
Найкращі знання та вміння продемонстрували Дембіцька Алла, Дембіцька Тетяна та Мензелівська Альона.
День відкритих дверей
Вибір професії є важливим кроком у доросле життя, від якого значною мірою залежить майбутнє людини. Обираючи свій шлях, потрібно розібратися у величезній різноманітності сучасних професій, зрозуміти їх зміст і реально оцінити власні можливості, здібності та інтереси. 28 квітня 2023 року здобувачки освіти групи №42 провели майстер-клас з визначення якості курячих яєць та вершкового масла для майбутніх абітурієнтів.
Майстер-клас
У рамках тижня методичної комісії професій Обліковець з реєстрації бухгалтерських даних; Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу 14 квітня 2023 року було проведено майстер-клас з визначення якості харчових продуктів.
Під час заходу майбутні лаборанти (гр.№42) та майстер виробничого навчання Кулєш Н.В. поділилися “лайфхаками” перевірки якості курячих яєць та вершкового масла - важливих інгредієнтів для Великоднього столу. До проведення майстер-класу були активно залучені здобувачі освіти професій “Кухар;Кондитер” та “Продавець продовольчих товарів; Продавець непродовольчих товарів”. Учні з задоволенням та ще й з великою користю для себе взяли участь у заході
Семінар
З метою підвищення якості освіти, рівня науково-методичної підготовки та педагогічної майстерності 06 березня 2023 було проведено семінар на тему "Використання інноваційних технологій як чинник для створення оптимальних умов розвитку особистості». Були обговорені питання взаємодії викладачів, майстрів в/н та здобувачів освіти під час дистанційної освіти, використання сучасних форм та методів навчання на уроках професійно-теоретичної підготовки та під час виробничого навчання.
Моя доповідь була про переваги, можливості застосування хмарних технологій на уроках біології. Було продемонстровано застосування сервісів Website planet, Word Art, Canva, Rebus1.com Mozaik та ін. На мою думку, саме мультимедійний урок дає можливість комбінувати на одному занятті велику кількість цікавих завдань, залучаючи здобувачів освіти до активної роботи.
Перевірна робота (2-й розряд)
23 грудня, відповідно до навчальної програми, у групі № 42 (професія Лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу; Оператор комп’ютерного набору) відбулася перевірна робота на кваліфікацію лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу 2-го розряду. Комплексне завдання передбачало перевірку вмінь здобувачів освіти визначати групу та призначення лабораторного посуду, готувати розчини приблизної концентрації, проводити органолептичний аналіз сировини.
Найкращі знання та вміння продемонстрували Курдіна Софія, Броворова Анастасія та Мензелівська Альона.
Визначення органолептичної оцінки та визначення фізичних показників м'яса та риби
На занятті здобувачі освіти набули професійних навичок по встановленню якості риби та м'яса за органолептичними показниками. Для однієї із проб м'яса визначали наявність первинного розпаду білків у бульйоні. За висновками встановили, що м'ясо має гарну якість, але було попередньо заморожене
Підготовка до перекристалізації
На уроці виробничого навчання учні 48 групи проводили перекристалізацію мідного купоросу. Першим етапом даного процесу, було виготовлення насиченого розчину сульфату міді, для кращого розчинення, розчин підігрівали. Другий етап - це процес фільтрування гарячого розчину. На фото ви можете побачити наскільки брудним був мідний купорос до фільтрування. Третій етап - процес кристалізації Cu2So4.Цей процес потребує часу, тож результати будуть пізніше.
Робота з скляним, фарфоровим посудом загального призначення та металевим обладнанням
Здобувачі освіти закріпили навички мікроскопії, відпрацювали техніку приготуваня тимчасових нативних препаратів, засвоїли методи роботи з таким посудом:пробірки, хімічні стакани, чашки для випарювання, лійки, тиглі...Проводили нагрівання розчинів за допомогою пробіркотримача, випарювання з використанням лабораторного штатива. Виконали цікавий дослід на встановлення середовища розчину NaOH.
Капустяне живильне середовище
Вивчення методики приготування природнього живильного середовища, та посів культури мікроорганізмів в дане середовище, з подальшою, мікроскопією.
Встановлення органолептичної оцінки молока та визначення фальсифікації продукту
Здобувачі освіти перевірили молоко на якість, визначивши його органолептичні властивості та перевірили на фальсифікацію (сода, крохмал та ін.хімічні речовини). В троьх пробах молока не було виявлено соди та крохмалю. Про те, якісне молоко за органолептичним показником, виявилось лише в перших двох пробах: в останній була яскраво виражена присутність пальмової олії (молоко з магазину)