Grand OPEN !
路地裏の静寂と、旬の京食材が紡ぐ一皿。
先斗町 梧(あおぎり)では、京町家の風情店舗で、鮮魚・湯葉・旬菜を用いた会席スタイルをお楽しみいただけます。
国内外からのゲストにも喜ばれる上質な時間を、河原町・木屋町の小路を抜けた先でご用意しております。
当店「梧(あおぎり)」では、京野菜をはじめ、老舗・半兵衛麩さんの湯葉や生麩を使用したお料理もご提供しております。
調理法は伝統的な和食の枠にとどまらず、さまざまなジャンルの技法を取り入れることで、素材が持つ本来の魅力を最大限に引き出しております。
また、日本酒ソムリエが厳選した京都の地酒や、全国各地から取り寄せた銘酒を豊富に取り揃えており、お料理とのペアリングもお楽しみいただけます。
何よりも、お客様にお食事のひとときを心から楽しんでいただけることを大切に、温かみのある、居心地のよいお店づくりを心がけております。
どうぞ、先斗町「梧」で穏やかな時間とともに、季節の味わいをお楽しみくださいませ。
白井 美侑
お品書き
日暮れとともに、梧の趣もそっと移ろいます。
20時までは、季節の恵みを織り込んだコース料理を。
20時からは、酒肴を中心としたアラカルトをお楽しみいただけます。
どちらのお時間帯も日本酒ソムリエの資格を持つ料理長が、
お料理に寄り添う最適な一杯をご提案いたします。
お料理中心に楽しみたい方も、お酒を中心に楽しみたい方にもご満足いただけるお店です。
コース料理は20時ラストオーダーとなります
(※コースは前日までのご予約制)。
アラカルトは日替わりでご用意し、
その日の気分に合わせてお選びいただけます。
また、アラカルトのお時間は“お席のみ”でのご予約も承ります。
先斗町の夜に溶け込むような、心ほどけるひとときを。
どうぞゆっくりとお過ごしください。
先付け 造り すき焼き うどんorご飯 季節のデザート
京都牛の旨みを贅沢に味わう、先斗町 梧ならではの特別コース。
厳選された霜降り肉を秘伝の割下でさっと煮立て、溶き卵にくぐらせていただく――。
旬の前菜やお造り、京野菜を添えて、一品一品に京都の季節を感じていただけます。
締めには炊きたてのご飯と甘味を。
和の趣あふれる空間で、心ゆくまで「京のすき焼き」をお愉しみください。
写真のお肉は2人前です。ご注文は2人前からお願い致します。
先付け(中上げ湯葉) 湯葉と魚の造り 湯葉しゃぶ 天婦羅 生麩田楽 ちりめん山椒ご飯 赤出汁 漬物 季節のデザート
先付け 八寸 椀物 造り 凌ぎ 煮物 焼き物(魚) ちりめん山椒ご飯 赤出汁 漬物 季節のデザート
先付け 八寸 椀物 造り 凌ぎ 煮物 焼き物(肉) 寿司 赤出汁 漬物 季節のデザート
瓶ビール 焼酎 日本酒 ウイスキー 酎ハイ ソフトドリンク
8,800円のコースに飲み放題90分がついた大変お得なコースです。
2名様からご注文いただけます。
※表示価格は税込(10%)です。お会計時にサービス料10%別で頂戴いたします。