อาชีพท้องถิ่น
“ไข่เค็มสมุนไพรใบเตย โดย ศรีมงคลไข่เค็ม ตำบลโพธิ์ไทรงาม
อำเภอบึงนาราง จังหวัดพิจิตร ”
อำเภอบึงนาราง จังหวัดพิจิตร ”
การทำไข่เค็มสมุนไพรใบเตย
จากจุดเริ่มต้นของ “ศรีมงคล ร้านขายของฝากพิจิตร” คุณแม่กรองศรี ดวงตาเวียง เป็นผู้ก่อตั้งการทำไข่เค็มสมุนไพรใบเตย ณ บ้านเลขที่ 151 หมู่ที่ 9 บ้านโพธิ์ไทรงามพัฒนา ตำบลโพธิ์ไทรงาม อำเภอบึงนาราง จังหวัดพิจิตร จากนั้นได้เข้ารับการอบรมโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนหลักสูตรการขนมเปี๊ยะไส่ถั่วไข่เค็มของ กศน. ตำบลโพธิ์ไทรงาม เนื่องจากเล็งเห็นความสำคัญและโอกาสในการต่ออาชีพ หลังนั้นได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้ลูกเพื่อต่อยอดอาชีพ
นางกรองศรี ดวงตาเวียง
นางกรองศรี ดวงตาเวียง
นายวิรัลริสา ปานมงคล
นายวิรัลริสา ปานมงคล
ข้อมูลเนื้อหา เรื่องราว เขียนโดย นางทิวาพร ผิวงาม
ภาพถ่าย/ภาพประกอบ โดย นางทิวาพร ผิวงาม