Philippe Hiriart
Meilleur Ouvrier de France Glacier
Lyon - France

A Lyon, ses entremets et autres desserts glacés font le bonheur de la capitale gastronomique

www.philippehiriart.com

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Février 2021
"Les Bugnes lyonnaises"
selon Philippe Hiriart

Lire l'article du PROGRES

Photos Richard Mouillaud


Novembre 2019
Philippe Hiriart
Sélection de l'Equipe de France pour la Coupe du Monde de Pâtisserie 2021



Janvier 2019
Philippe Hiriart
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019
avec REVOL

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www.facebook.com/Revol.France


Juin 2018
Philippe Hiriart
Jury Coupe d'Afrique de la Pâtisserie



Décembre 2017
La recette du pain d'épices
par Philippe Hiriart
Reportage France 3 Rhône-Alpes