DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA Y FUNCIONAL.
La industria avícola no para de crecer y la mayor parte, de este éxito está muy ligado a la crianza de pollos de engorde, el año pasado este tipo de negocio aumentó a una tasa de crecimiento de 6,4 % en todo el mundo y más del 5% en américa latina, ubicándose entre los primeros productores de la región México, Brasil y Colombia, en fin debido a que cada año hay más demanda y consumo, este tipo de negocios es muy rentable.
Si deseas emprenderlo posees capital, y terreno pon manos a la obra, de hecho si administras bien este negocio, veras en poco tiempo los resultados de tu inversión. Antes de adquirir tus pollitos de engorde, haz de construir un galpón que vaya de acuerdo a sus necesidades, ese precisamente es el tema del que hablaremos hoy, bueno no se diga más y empecemos
El galpón debe situarse en un lugar donde el aire circule constante y suavemente. Debe estar alejado de sitios ruidosos o con riesgo de inundación y que no sea sobre un terreno húmedo.
La orientación es un paso opcional a tener en cuenta si estás en condiciones, es decir si tienes una gran terreno, esta opción te facilitara el clima más adecuado para tus pollos
En climas fríos y templados de 15 a 20º Centigrados el lado largo del galpón debe estar de norte a sur, con el fin de tener mayor calentamiento del galpón.
Por el contrario En climas cálidos (mayores a 20º C), el lado largo del galpón debe estar de oriente a occidente, con el fin de disminuir el calentamiento del galpón.
También es importante que analices las corrientes de aire que predominan en la zona, pues si son muy fuertes y cruzan directamente a través del galpón, sería necesario modificar la dirección o establecer barreras que ayuden a disipar las ventiscas.
El piso se maneja de tierra, se debe pisar bien para evitar huecos, y construir zanjas de drenaje a todo el rededor del galpón.
Los muros alrededor del galpón deben estar a 30 cm del piso en climas cálidos y templados, y a 40 cm en climas fríos. Este muro servirá como barrera a las ventiscas. Esta altura del muro permite que en el interior haya una buena ventilación a fin de que los gases como el amoniaco y el carbónico puedan salir y dispersarse fácilmente a la vez que entra oxígeno al galpón. Estos han de ser construidos de concreto. Por otra parte, desde el borde superior del muro hasta el techo debe instalarse malla de alambre de ojo de 1”(pulgada) a fin de que ingrese la luz solar, que es fuente de vitamina D.
El techo debe ser preferiblemente de 2 aguas, es decir en forma de prisma triangular, el lado alto del triangulo es un sobretecho que se conoce como lukarda y los 2 bajo como aleros, esta forma permitirá que el aire caliente suba y salga fácilmente lo que favorece bajar la temperatura en climas cálidos. Los aleros deben medir 70 cm para evitar la humedad por lluvias y proporcionar sombra,
La altura recomendada desde el piso a la lukarda o desde el piso a los aleros, es según el clima y se aprecia en el gráfico que mostraremos a continuación: