Soupe à la Fraise

Pour 4/5 verrines

Ingrédients :

• 400g de fraises fraiches

• 10g de jus de citron

• 40g de sucre

• 7/8 grosses feuilles de menthes

Préparation :

• Dans le bol de votre robot mixeur mettre tous les ingrédients.

• Mixer jusqu'à obtenir une préparation bine liquide, où il n'y a plus de morceaux.

• Mettre dans les verrines.

• Réserver au frais jusqu'à la dégustation.