วัตถุประสงค์ของการดำเนินกิจกรรม เพื่อส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการ OTOP ในการปรับปรุงกระบวนการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม เสริมสร้างความเข้มแข็งให้สามารถเติบโตและแข่งขันได้กับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในปัจจุบัน