《料理仙姬》
和風、和食、「和」的文化
進食不僅能填飽胃袋,
料理不單是食材處理,
用餐更不是例行公事。
從食材種植開始,每一道準備工序,到擺盤器皿、服務態度,無不承載著百年日本料理店「一升庵」的老闆娘「阿仙」對於料理的信念,乃至於阿仙本人的人生哲理。
且看極富魅力的一升庵看板娘阿仙如何身體力行展現何謂和風、和食及「和」的精神!
什麼是真正的奢侈!
進食不僅能填飽胃袋,
料理不單是食材處理,
用餐更不是例行公事。
從食材種植開始,每一道準備工序,到擺盤器皿、服務態度,無不承載著百年日本料理店「一升庵」的老闆娘「阿仙」對於料理的信念,乃至於阿仙本人的人生哲理。
且看極富魅力的一升庵看板娘阿仙如何身體力行展現何謂和風、和食及「和」的精神!
什麼是真正的奢侈!