Tutto ha inizio negli Anni '40 con Quinto Re.

Quella di Quinto era una vera osteria popolare: un luogo informale dove si mangiava ciò che il giorno offriva, senza menu fissi né formalità, in un clima schietto e conviviale.

Negli Anni '80, la gestione passa a sua figlia, Gabriella. Sotto la sua guida, l'osteria si evolve diventando un dinamico punto di ritrovo per giovani e universitari, un luogo di incontro dove il menù si concentra su panini e spuntini veloci, mantenendo vivo lo spirito caloroso fino agli Anni '90.

Oggi, l'Osteria è tornata nelle mani del nipote, la terza generazione di famiglia. Un ritorno alle radici per onorare la tradizione con cui tutto è cominciato.

L'Osteria Re Quinto è casa. Il nostro obiettivo è offrire un luogo informale, rustico e accogliente, dove l'atmosfera è rilassata e autentica.

La nostra essenza è la tradizione parmigiana più vera. Per questo, il menù è volutamente essenziale: pochi piatti iconici, eseguiti con cura e fedeli alle ricette di una volta.

Il cuore dell'esperienza è la convivialità a tavola. Serviamo le nostre portate interamente su ampi taglieri in legno, sui quali troverete tutto l'occorrente per gustare il piatto, inclusi i condimenti separati.

È un momento simpatico e divertente: un invito a servirsi insieme e a completare il piatto secondo il proprio gusto. Il vero piacere è condividere un buon boccone, creando un momento di spontanea allegria.

Da noi, l'atmosfera è rilassata e il buon umore è servito in tavola!

La nostra osteria è piccola e con pochi coperti. L'ambiente è rustico e raccolto: qualche tavolo all'ingresso, la sala per le tavolate e, in fondo, una saletta più intima.

Ad accompagnare i vostri pasti, c'è sempre un sottofondo di musica allegra — il sound spensierato anni '70/'80 — che fa da colonna sonora alle vostre risate e alla vostra convivialità.