prise de sang insuline

• Les concentrations sanguines de triglycérides semblent mieux prédire le risque de coronaropathie que les concentrations de cholestérol sanguin.

• Les concentrations sanguines de triglycérides augmentent en réponse à l’ingestion de glucides.

• Les individus diffèrent dans la mesure dans laquelle leurs concentrations sanguines en triglycérides augmentent en réponse à une alimentation en glucides.

• La mesure dans laquelle les concentrations de triglycérides dans le sang augmentent avec l’alimentation en glucides est l’une des meilleures mesures du degré de sensibilité à l’insuline / insulinorésistance de cet individu. C’est pourquoi Kuo a inventé le terme «hyper (tri) glycéridémie sensible aux glucides» (CSHT).

• Le sucre (saccharose) a entraîné une augmentation plus importante des concentrations sanguines de triglycérides qu’une quantité équivalente d’amidon (36, 37). Cet effet était dû à la présence de fructose (dans le saccharose) et résultait d’une régulation à la hausse de la synthèse de triglycérides dans le foie et le tissu adipeux (37).

• Un régime alimentaire restreint en glucides diminue les concentrations de triglycérides dans le sang et peut également réduire les concentrations de cholestérol dans le sang.

CONSÉQUENCES DE CES CONCLUSIONS

Toutes ces découvertes étaient très gênantes, puisqu’elles ont été rapportées au moment exact où Ancel Keys et l’American Heart Association commençaient à diaboliser les graisses, en particulier les graisses saturées, comme cause de coronaropathie. D’où, la nécessité de glorifier les glucides, en particulier les grains « entiers », comme étant exceptionnellement sains.

Pour y parvenir, il fallait supprimer toute constatation selon laquelle les glucides pourraient avoir des conséquences indésirables sur la santé. Six décennies de « lavage de la santé » des glucides étaient sur le point de commencer sérieusement.

Un élément clé de ce « nettoyage de la santé » des glucides devrait être la suppression absolue de toute mention selon laquelle l’hypertriglycéridémie sensible aux glucides est un – peut-être le principal facteur de la coronaropathie.

https://www.innovnaturopathie.com/cest-la-resistance-a-linsuline-idiot-partie-2/

• « Plus une personne résistante à l’insuline mange des glucides, plus le pancréas doit sécréter d’insuline pour empêcher la glycémie de monter trop haut. Plus le taux d’insuline dans le sang est élevé, plus la production de VLDL (triglycérides) est importante et plus le triglycéride (dans le sang) augmentera »(p. 49).

• « En d’autres termes, plus le régime était résistant à l’insuline, plus l’impact négatif d’un régime riche en glucides était grand » 

Mais en fin de compte, les cellules bêta s’épuisent et l’état de fortes concentrations d’insuline dans le sang (hyperinsulinémisme), qui dure depuis plusieurs décennies, est remplacé par le développement soudain d’hypoinsulinémisme relatif. À ce stade, la concentration de glucose dans le sang augmente considérablement et le diagnostic de DT2 devient évident. .