5大Omega-3 功效、Omega-3食物大公開
5大Omega-3功效
Omega-3有助於降低心血管疾病的風險。它可以降低血壓、減少動脈內炎症,並幫助降低血液中的三酸甘油脂水平。
DHA是大腦結構的主要成分之一,對學習和記憶功能至關重要。攝取足夠的Omega-3對兒童大腦發育、成人認知保持和老年人的記憶力維持都有積極作用。
Omega-3具有自然的抗炎特性,有助於管理慢性炎症症狀,如關節炎和皮膚炎症。
DHA是視網膜的重要組成部分,適量攝取有助於預防老年性黃斑部病變和其他視力問題。
Omega-3功效5:孕期和哺乳期健康
Omega-3對孕婦及其胎兒的健康非常重要,有助於胎兒的大腦和視力發展。
為什麼要吃Omega-3 ?
由於現代飲食中高Omega-6和低Omega-3的不平衡狀態與多種慢性疾病相關,包括心血管疾病、發炎性疾病和情緒障礙,因此透過飲食或魚油補充劑攝取足夠的Omega-3對於維持整體健康至關重要。魚油它可以幫助矯正這種脂肪酸的不平衡,降低患病風險並提升生活質量。
含有Omega-3的食物有哪些?
Omega-3脂肪酸是一種對健康非常重要的多元不飽和脂肪酸,主要包括EPA、DHA和ALA。這些脂肪酸在許多食物中都可以找到,尤其是在油性魚類和某些植物性食品中。
這些食物可以幫助您從日常飲食中獲得必需的Omega-3脂肪酸,無論是透過海鮮還是植物性食品。雖然植物性來源的Omega-3主要是ALA,如:亞麻籽油、菜籽油、核桃、大豆油等,而人體將ALA轉換成EPA和DHA的效率不高,但這些植物性食品仍是素食者或不常吃魚的人士補充Omega-3的好選擇。對於非素食者,則建議透過吃富含Omega-3的魚類來直接攝取EPA和DHA,以達到更好的健康效益。
海鮮來源食物,每100公克Omega-3含量(EPA+DHA)
鯖魚:7354毫克
秋刀魚:3955毫克
海鱺魚片:2442毫克
柳葉魚:2277毫克
圓鱈:2033毫克
土魠:1741毫克
鮭魚:1650毫克
鯡魚:1233毫克
比目魚:400毫克
牡蠣:346毫克