品牌介紹

麵線歐爸創立自2021年，一個愛吃麵線的韓國留學生，想為麵線做不同的改革，過去麵線都是搭配台灣有名的料理比如臭豆腐或烤香腸，而我們突破思維，創造新的搭配，除了麵線的選項有意想不到的配料，可以選擇牛排、鮑魚外，我們在套餐的組合上可以選擇韓國主食甚至是墨西哥餅，打破你的三觀，讓你想不到關聯在哪裡!  

我們知道，麵線其實是補嘴饞的，大部分的人都會選擇當下午茶或是飯後甜點，所以為了讓麵線提高滿足感，成為一餐，搭配主食是我們首先想突破的。

「牛排都可以成為一餐，為何麵線不可以?」-麵線歐爸

所以我們最初始突破的餐點就是牛排麵線，而且是相當於一般牛排館的五盎司牛排分量

「披薩都可以搭珍珠，為何麵線不可以?」-麵線歐爸

所以我們把珍珠放到麵線裡.....(結果很難吃)

我們突破三觀打破自己的思維，實驗室的精神去做到一般大眾可以接受跟創新的平衡點，只要能達到兩個理念:

1. 讓麵線成為可以飽足的一餐

2.讓你點餐的時候充滿好奇心，並且滿足味蕾

麵線歐爸不怕突破，只怕你吃不飽!!