O Beco

Grelhado dos Milagres

Mas é o abacaxi caramelizado que sussurra segredos açucarados, uma doçura que contrasta com a riqueza salgada do mar. A batata recheada, um tesouro dourado, aguarda para ser descoberta, enquanto o molho campanha da casa envolve cada pedaço em um abraço de frescor.

No centro dessa obra-prima, o arroz de brócolis, como campos verdejantes em harmonia, oferece um complemento saudável e reconfortante. Cada garfada é uma jornada, um milagre de texturas e gostos que se entrelaçam.

O Grelhado dos Milagres é mais do que um prato; é uma experiência que transcende o paladar. Prepare-se para ser cativado, para se render a um festim de maravilhas culinárias que despertam a fome e a curiosidade. Eleve seus sentidos, pois este é o carro-chefe que promete uma viagem ao divino sabor dos milagres.

 No recôndito mágico das criações gastronômicas, há um segredo guardado entre as paredes do restaurante O Beco. Uma jóia culinária que desperta os sentidos, conhecida como o "Ceviche à Moda da Casa". Imagine um peixe branco delicadamente marinado em uma poção de leite de tigre, onde cada gota é uma carícia fresca do oceano em sua língua.

A cebola roxa, como uma dançarina de flamenco, adiciona um toque de paixão, enquanto o kiwi, com sua doçura tangente, traça um caminho intrigante entre os sabores. Ervas finas, como as estrelas em uma noite clara, brilham na composição, liberando fragrâncias que enchem o ar ao seu redor.

Mas o segredo mais profundo reside no tempero especial - uma sinfonia de notas secretas, um mistério enraizado nas profundezas do oceano. Cada mordida é um convite para uma jornada sensorial, uma experiência que desafia o paladar a explorar além do comum.

No restaurante O Beco, o convite está lançado, a aventura está servida. Você está pronto para desvendar os segredos do "Ceviche à Moda da Casa"?

Explore um universo de indulgência com nosso Steak ao Poivre.
Cada mordida é uma celebração da excelência, com Filé Mignon meticulosamente selecionado e flambado para a perfeição. A pimenta-do-reino envolve a carne como um abraço ardente, despertando paladares corajosos.

Nossa dedicação à qualidade se reflete na procedência da carne, originada de fontes selecionadas. Cada pedaço é uma obra-prima da preparação, onde a suculência do Filé Mignon encontra sua melhor forma.

O acompanhamento é uma sinfonia de sabores: o arroz branco é uma tela que realça os matizes da carne, enquanto a batata rústica adiciona uma crocância rica. O creme de leite, o toque final, envolve cada pedaço em uma indulgência cremosa.

No restaurante O Beco, o Steak ao Poivre é mais do que um prato; é um convite para uma experiência única de sabor. Permita-se render às carícias sensoriais deste prato que vai muito além das expectativas. Abrace o desejo, venha nos visitar e deixe-se seduzir por um banquete que é uma homenagem ao paladar que não dispensa um sabor contagiante.

Explore o êxtase gastronômico com a La Buena Picaña. Uma picanha argentina ou uruguaia, abraçada pela suavidade que derrete na língua. Sinta a provocação da maciez enquanto cada mordida revela um segredo saboroso. A carne, protagonista, é um convite para os apreciadores da arte carnívora.

O arroz colorido é uma tela de vivacidade, e a cama de alface traz um frescor que contrasta. O molho campanha agridoce é uma dança de sabores que aguça o paladar. Mix de ervas e molho especial elevam a experiência.

Na La Buena Picaña, a qualidade da carne é a estrela. A picanha se torna a protagonista de um espetáculo de sabores. Cada garfada é um afago na alma do apreciador de carne. Você sente? É o sabor chamando, a textura instigando. Satisfaça o desejo e mergulhe na luxúria do paladar. Venha, delicie-se, seja envolvido pela paixão da picanha.

Pegue carona nesse sabor que é baianidade pura, meu rei! O Acarajé da Bahia vai te deixar com água na boca, arrepiado como quem sente a brisa quente de Itapuã. Imagine só, bolinhos de acarajé, aquela mão boa de camarão temperado, tudo com o axé da tradição.

O vinagrete especial, coisa fina de mainha, dá um toque esperto nesse rebolado de sabores. E o vatapá? Meu amigo, é a explosão de gostos que só o dendê e o coqueiro sabem fazer! E tem caruru também, a rainha do azeite de dendê. Uma dança de sabores quente, como o sol da Bahia.

Agora, pensa só: você mergulha nesse molho de pimenta, uma pitada de aceleração no coração, e pronto, tá feito! É o tempero baiano, é o gosto de festa, é o Acarajé da Bahia te fazendo dançar na boca. Tá esperando o quê, meu rei? Se joga nessa festa de sabores, vem matar essa vontade e ser feliz como se fosse carnaval todo dia!

Dê as boas-vindas a uma revolução de sabores com o Cris Clam Chowder! Uma sopa que desafia as expectativas e se ergue como uma obra-prima da inovação gastronômica. Imagine um encontro audacioso de filé de lagosta, anéis de lula dançando sob o mar, e peixe branco fresco como a brisa do oceano.

O toque único e mágico da Chef Cristiana Marinho infunde o prato com um quê de curiosidade, de exploração culinária. As batatas acrescentam a substância acolhedora, enquanto o creme de leite traz um abraço de suavidade e riqueza. Este é um prato que pode ser minerado nas regiões do mediterrâneo, onde nossa chef pôde descobri-lo e dar o seu toque para ficar ainda mais curioso e apetitoso para você.

Mas é o crocante de bacon, o rebelde de aroma irresistível, que ousa desafiar a gravidade sobre essa combinação de sabores. A salsa, como um confete de sabor, traz frescor que coroa essa experiência exuberante.

O Cris Clam Chowder é mais que uma refeição; é uma viagem através das fronteiras do paladar. O poder especial deste prato reside na maneira como desafia o convencional, celebrando o novo, o distinto. Cada colherada é uma chance de ser levado por uma sinfonia de gostos que despertam a curiosidade e o desejo.

Venha logo, não perca tempo! O Cris Clam Chowder é um convite à aventura culinária, uma oportunidade para os corajosos explorarem sabores excepcionais. Deixe a curiosidade guiá-lo até o Restaurante O Beco, onde um prato incomum e preparado com amor aguarda para ser descoberto por você.

Embarque em uma jornada culinária digna de um romance marítimo com o Fondue Galeão. Este prato é mais que uma refeição, é um convite a explorar os mares de sabor e paixão. Imagine um filé de camarão, puxado na manteiga, deslizando sobre as ondas da sua imaginação, trazendo consigo o aroma de histórias antigas.

Assim como o Galeão, este prato é uma embarcação de sabores intrépidos. O camarão, símbolo da riqueza dos oceanos, é delicadamente puxado na manteiga, como um tesouro a ser descoberto. O molho especial de 4 queijos, uma sinfonia de texturas e sabores, é como um mapa que guia você em uma jornada única.

Torradas e batata rústica são os fiéis companheiros, oferecendo sustento para essa aventura de paladares. O Fondue Galeão, nome que evoca o espírito aventureiro, é mais que um prato compartilhado, é uma prova de amor, uma busca conjunta por uma experiência culinária que une corações.

A cada mergulho na mistura de sabores, você compartilha não apenas o prato, mas também a cumplicidade, a intimidade. É um gesto que transcende o ordinário, é um momento a dois que fica gravado nas memórias como uma cena de um conto de amor.

Venha, casal apaixonado, venha navegar nas águas do Fondue Galeão. Deixe que o sabor se misture com os sorrisos, os olhares, e crie uma história gastronômica tão única quanto a de vocês. Abra seu coração para essa experiência e embarque nessa viagem inesquecível no Restaurante O Beco.

Celebre a magia do simples que toca o coração. Nosso Pollo Grelhado, um abraço de memórias afetuosas, evoca o calor da casa e o amor que enche o ambiente. O filé de frango, suculento como lembranças de infância, se une ao arroz colorido, como os abraços da mãe ou avó.

A cama de alface é o aconchego do lar, enquanto o molho campanha agridoce é a doçura das lembranças compartilhadas. O mix de ervas e molho especial são as risadas à mesa, e a farofa é o tempero da vida que nos lembra que as coisas mais simples são as que mais importam.

No Pollo Grelhado, cada garfada é um portal para esses momentos especiais. Aqui, no restaurante O Beco, buscamos transformar refeições em lembranças eternas, onde o simples ganha vida e se torna um banquete de amor. Deixe que o sabor te leve de volta para casa, para a mesa onde o coração sempre se aquece.

Sinta o abraço caloroso da "Doce Infância". Uma criação afetuosa da Chef Cristiana Marinho, onde cada mordida é uma viagem de volta às memórias sensoriais da juventude. Mini churros, como traços de saudade, repousam em uma cama de doce de leite, uma carícia do passado que derrete na língua.

O sorvete de creme, com o toque suave de chantilly, é como o conforto das lembranças acolhedoras. O açúcar e a canela, como os sonhos e as risadas de outrora, polvilham a sobremesa com magia.

"Doce Infância" não é apenas uma sobremesa, é uma jornada para aqueles dias despreocupados. O sabor é o portal para a liberdade, para a alegria sem peso na consciência. Cada colherada é uma forma de voltar atrás no tempo, de saborear a pureza da infância.

Permita-se ser transportado para um lugar de conforto e prazer. Venha saborear a Doce Infância no Restaurante O Beco, e deixe cada garfada ser um elixir de lembranças doces e momentos livres de preocupações.

O Creme de Papaia e Licor de Cassis é mais que uma sobremesa; é um abraço de sabores que conquistou corações ao redor do mundo. Originada em terras tropicais, essa maravilha traz em si a história das frutas frescas e a sutileza do licor de Cassis.

Imagine o mamão papaya, suave e doce, misturado com o sorvete de creme, como uma dança suave sob o sol. O licor de Cassis adiciona um toque mágico, uma nota de elegância que eleva cada colherada.

Essa sobremesa, com suas raízes no prazer puro, já trouxe alegria a muitos paladares. De encontros especiais a celebrações casuais, o Creme de Papaia e Licor de Cassis sempre encontra um lugar.

Hoje, convidamos você a entrar nessa tradição de sabores, a deixar que a leveza da sobremesa e o toque de tradição mexam com seu paladar. Uma visita ao Restaurante O Beco não será apenas uma refeição; será uma experiência para compartilhar. Convide alguém querido, deixe que o sabor tradicional e a sensação de alegria preencham o ar. Juntos, aproveitem a doçura da vida em cada colherada.