Aqui, nosso papel é ouvir o paciente e entender seu histórico de saúde, queixas e sintomas, hábitos e preferências alimentares, rotina, uso de medicamentos, histórico de ganho ou perda de peso, histórico de dietas anteriores e objetivos com o tratamento.   

Com base em resultados de exames de sangue recentes, o nutricionista poderá considerar questões que influenciam no planejamento nutricional, como diabetes, colesterol, pressão alta e dislipidemias. Mas, se o paciente não tiver exames recentes, não tem problema.   

O planejamento nutricional é individual e personalizado, com o objetivo de auxiliar na reeducação alimentar, na melhora da relação com a comida, no controle do diabetes e do colesterol, na redução do ácido úrico, na prevenção e no tratamento de doenças ligadas à alimentação. Para definir a melhor estratégia, levamos em conta o histórico de saúde, a avaliação dos exames e os objetivos do paciente.   

A consulta nutricional online de acompanhamento tem como objetivo entender quais aspectos do planejamento alimentar precisam de ajustes, definir novas metas, identificar e remanejar comportamentos alimentares que estejam prejudicando o sucesso do tratamento.