แหล่งเรียนรู้

กลุ่มอาชีพการแปรรูปปลาดุก

เป็นกลุ่มเลี้ยงปลาดุกและได้นำปลาดุกจากบ่อที่เลี้ยงมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า เช่น ปลาดุกแดดเดียว ลูกชิ้นปลาดุก หนังปลาดุกทอดกรอบ ปลาดุกสวรรค์ และน้ำพริกปลาดุก โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอหนองโดน ให้การสนับสนุนวิทยากรจาก วิทยาลัยอาชีวะสระบุรี มาให้ความรู้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายตามสถานจัดงานของหน่วยงานราชการต่างๆ ,ศูนย์ OTOP สระบุรี และตลาดประชารัฐอำเภอหนองโดน

การปลูกแคนตาลูป

พื้นที่ของตำบลบ้านกลับแบ่งออกเป็นสองฝั่งของ คลองชัยนาท – ป่าสัก การปรกอบอาชีพของประชากร ตำบลตาลเดี่ยว มีทั้งเกษตรกรรม มีการทำนา ปลูกข้าวโพด ปลูกแคนตาลูป และรับจ้าง ซึ่งพื้นที่ หมู่ 1 – 10 จะมี อาชีพเกษตกรรรม(ทำนาข้าว ) ปลูกข้าวโพด ปลูกแคนตาลูป