Cách làm món gà cay phô mai

Hôm nay nhà bếp đông đô sẽ giới thiệu một món ăn được giới trẻ Hàn Quốc ưa thích đó là món gà cay phô mai. Hãy xem để làm được món ăn này chúng ta cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì nhé.

• 300 gram ức gà

• Hạt nêm, ớt bột, tiêu xay

• Mật ong

• Tỏi băm

• Tương ớt Hàn Quốc

• Dầu ăn

• Xì dầu

• Phô mai

Ức gà các bạn thái thành các miếng nhỏ hình vuông vừa ăn.

Làm nước sốt các bạn chuẩn bị 1 bát con cho

• 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc

• 1 thìa cà phê ớt bột

• 2 muỗng xì dầu

• 1 muỗng dầu ăn

• 1 muỗng mật ong

• 1 thìa cà phê hạt tiêu

• 1 thìa cà phê hạt nêm

Trộn đều hỗn hợp cho các gia vị tan ra là được. Đổ hỗn hợp nước sốt vào thịt rồi trộn đều cho nước sốt thấm vào thịt và để trong thời gian 15 phút.

Phomai que các bạn sắc nhỏ ( càng nhỏ càng tốt, bào thành sợi càng tốt cho dễ tan chảy)

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo, dầu sôi các bạn vặn nhỏ lửa và bỏ 2 muỗng tỏi vào đảo đều, khi tỏi vừa vàng các bạn cho gà vừa ướp vào xào đều đến khi gà săn lại và chín đều là được.

Chuyển gà từ chảo vào nồi đất nhỏ, rắc phô mai lên phía trên của gà rồi các bạn bắc lên bếp đun ở mức lửa nhỏ, đợi phô mai tan ra thì các bạn tắt bếp.

Hy vọng với công thức mà nhà bếp đông đô đã hướng dẫn. Các bạn có thể tự làm món gà cay phô mai được mọi người ưa thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

CÁC BÀI VIẾT KHÁC

• Công thức làm phomai que chiên giòn