Programa

Programa

Dirigido a todo público, incluidos profesionales de la Salud. No son necesarios conocimientos previos.

Las clases serán todos los martes de los meses de abril, mayo, junio, agosto, octubre y noviembre (no habrá clases los meses de Julio ni de Septiembre). Desde las 19.30 a las 21.00 horas. Desde el martes 3 de abril de 2018 hasta el martes 27 de noviembre de 2018. Excepto Festivos.

Objetivos:

1. Incorporar diferentes visiones de alimentación Sana, para construir la mejor alimentación posible personal, indispensable para una vida saludable.

2. Entender la importancia de la alimentación, en el proceso del envejecimiento saludable.

3. Poder elaborar menús mensuales para potenciar la salud en personas sanas y recomendaciones para personas que utilicen medicamentos o presenten problemas de salud para que estas las evalúen con su medico tratante o nutricionista.

4. En el caso de los profesionales de la salud, principalmente nutricionistas, médicos, psicólogos y kinesiólogos, encontrarán en el curso una amplia comprensión respecto de la Alimentación que les será particularmente útil a la hora de desarrollar sus propuestas terapéuticas a sus consultantes.

5. Este curso no forma, ni capacita para trabajo terapéutico, debido a que no se abordan procesos diagnósticos que permitan discriminar respecto del beneficio de las propuestas en una persona que no se encuentra sana. Quienes realicen el curso como profesionales de la salud sabrán hacer esta discriminación por su formación previa.

Temario del Curso:

Alimentación en la Antroposofía.

Alimentación en la Medicina Tradicional China.

Bases de la Macrobiótica.

Alimentación en la Ayurveda.

Medicina Biorreguladora y Alimentación.

Alimentación, Biología, Evolución y Epigenética.

Alimentación en la Medicina Natural.

Radicales libres, stress oxidativo y antioxidantes.

Probióticos, Prebióticos & Microbioma.

Nutrición y Salud Mental.

El Agua y la SAL de mar para la SALud.

El sistema digestivo.

La miel y las Abejas.

Ácidos grasos esenciales Omegas 3, 6 y 9.

El Té.

La Leche.

Toxicidad de metales pesados.

Otros Aspectos, Otros Sistemas, Decisiones e Integración.

Recetas y preparaciones.

Las Clases se realizarán en:

  • Avenida Príncipe de Gales #5921 oficina 1307 (MAMPRO), La Reina. Santiago. A pasos del Metro Príncipe de Gales.