還記得那天，一如往常地滑著FB，滑著滑著，目光停在志誠老師分享的一張照片上。那是一張老師們一同出席一場銀髮族相關食品的照片，裡面有一位眼神銳利、稜角分明的老師吸引了我的注意，原來這就是那位新聘的老師，我想應該是個蠻厲害的人吧，這是我對張文昌老師的第一印象。
後來修了老師在大三開的物性學，許多未接觸過的加工技術，在老師的講解下變得平易近人，也藉著老師以前求學時與業界合作的經驗跟我們解說，讓我們了解到生活中接觸到這些技術的食品。老師在課堂裡，也會不時地與我們分享一些嶄新的技術與他創新的想法，常常讓我有一種「哇，原來還可以這樣」的驚嘆。讓我深刻的感覺到，他是一位「新」的老師，也是一位為我們帶來「新」的老師。
在某次與8年前的系學會會長聊天時，知道了文昌老師是學長大一時的大四直屬，一時間覺得跟老師的距離沒有想像中的那麼遠。而在這次的採訪開始前，我更覺得老師就像一位朋友一樣，聊著以前的學會，聊著現在的學會，聊著以前的活動興盛，也聊著現在的環境不同，也讓我對於以前學會的盛事，有了更多的憧憬與幻想。而這些也正是我為此次採訪下的標題「老師、學長、朋友」的原因，再次感謝老師接受學會的採訪。