還記得那天,一如往常地滑著FB,滑著滑著,目光停在志誠老師分享的一張照片上。那是一張老師們一同出席一場銀髮族相關食品的照片,裡面有一位眼神銳利、稜角分明的老師吸引了我的注意,原來這就是那位新聘的老師,我想應該是個蠻厲害的人吧,這是我對張文昌老師的第一印象。
後來修了老師在大三開的物性學,許多未接觸過的加工技術,在老師的講解下變得平易近人,也藉著老師以前求學時與業界合作的經驗跟我們解說,讓我們了解到生活中接觸到這些技術的食品。老師在課堂裡,也會不時地與我們分享一些嶄新的技術與他創新的想法,常常讓我有一種「哇,原來還可以這樣」的驚嘆。讓我深刻的感覺到,他是一位「新」的老師,也是一位為我們帶來「新」的老師。
在某次與8年前的系學會會長聊天時,知道了文昌老師是學長大一時的大四直屬,一時間覺得跟老師的距離沒有想像中的那麼遠。而在這次的採訪開始前,我更覺得老師就像一位朋友一樣,聊著以前的學會,聊著現在的學會,聊著以前的活動興盛,也聊著現在的環境不同,也讓我對於以前學會的盛事,有了更多的憧憬與幻想。而這些也正是我為此次採訪下的標題「老師、學長、朋友」的原因,再次感謝老師接受學會的採訪。