قام باحثون في رسم الخريطة الجينية للقهوة العربية في محاولة لمعرفة أسرار مذاقها المميز وحمايتها من الأمراض وتأثيرات تغير المناخ في المستقبل. فعلى الرغم من أنها أحد أهم السلع الزراعية في العالم، إلا أن العلماء لا يعرفون سوى القليل عن أسرار فنجان القهوة العربية .. للمزيد من المعلومات عن هذه الخريطة تجدونها برابط المقال.