Particolare dei graffiti nel frantoio semi-ipogeo (XVII secolo)

Lungo la parete occidentale del frantoio oleario si svolge una scena graffita che rappresenta la Battaglia di Lepanto. La dovizia di particolari colloca l'autore di quest'opera, a noi sconosciuto, come probabile testimone oculare dell'evento, che nel 1571 sancì il termine dell'espasione turca nel Mediterraneo.