我們來自彰化縣溪湖鎮媽厝國小，葡萄是本校學區的特產更是驕傲，全國有一半產量來自本學區。葡萄採收完後最嚴峻挑戰是大量廢藤的處理，昔時均以焚燒為主，但對環境汙染破壞甚重。本校校訂特色課程-紫葡風情從在地特色及學生生活經驗出發，結合NEED及SDGs永續理念，反思在地環境農業廢棄物葡萄藤後續處理議題，課程中將此議題融入本校藝文深耕藝術創作，更讓學生透過科學具體操作發現廢藤中白藜蘆醇的特殊成份，動手製作出媽厝紫葡蘆醇手工皂及護膚霜，親自實踐課程價值，希望透過課程教學的深化及永續環保理念的扎根，推動在地產業產銷的永續經營。