· Якщо ти прагнеш бути найкращим та випередити свій час,
стань відкритим до інновацій!
На початку третього тисячоліття поглиблюються та прискорюються загальносвітові соціально-економічні, політичні, соціокультурні процеси, які визначають розвиток людства на сучасному етапі його життєдіяльності. Глобальні суспільні зрушення мають систематичний, швидкий, незворотний характер. Вони зумовлені науково-технічним прогресом, швидкою інформатизацією та комп’ютеризацією, демократизацією суспільного життя. Найбільш відповідальною в цих умовах є роль освіти. Саме освіта має безпосередній та найбільший вплив на особистість і суспільство. Тому у сьогоденному світі перед професійною (професійно-технічною) освітою України постали нові завдання. Вони потребують нових підходів до підготовки фахівця, здатного до креативної діяльності, відповідного реагування на вимоги часу, поглиблення і вдосконалення професійних компетентностей тощо.
Саме від викладачів, майстрів виробничого навчання, їх особистісних характеристик залежить реалізація навчальних планів, якість освітніх послуг, виховання учнів як у процесі навчання, так і в позаурочний час. Сучасний викладач, майстер виробничого навчання – це професіонал, який знаходиться у постійному творчому пошуку. Йому необхідні гнучкість і нестандартність мислення, вміння адаптуватися до швидких змін умов життя. А це можливо лише за умови високого рівня професійної компетентності.
Методична проблема: «Формування конкурентноспроможного робітника через підвищення професійної майстерності педагогів в контексті сучасних технологій
Голова методичної комісії
Акаєвич Олена Олександрівна
Баган Людмила Станіславівна
Бацевич Світлана Анатоліївна
Беджик Наталія Францівна
Позаурочний захід «Приготування крепів»
Семінар – практикум «Міні – закуски»
Васильєв Ігор Васильович
Вержиковська Олена Володимирівна
Волошина Наталія Миколаївна
Голубенко Олена Степанівна
Горпинич Світлана Олександрівна
Денисюк Надія Борисівна
Дрозич Галина Михайлівна
Єременко Ірина Володимирівна
Єрмоленко Галина Миколаївна
Зелінська Майя Олександрівна
Коваленко Людмила Олександрівна
Когут Антоніна Василівна
Курашова Антоніна Миколаївна
Касперська Лідія Михайлівна
Муляр Лариса Анатоліївна
Майстер-клас "Пасхальні пряники"
Майстер-клас "Сучасні тенденції інноваційних технологій в кулінарному мистецтві
Майстер-клас "Пасхальні пряники"
Скляр Олена Броніславівна
Електронне портфоліо Слинюк Ірини Михайлівни
Сослюк Людмила Миколаївна
Стасюк Антоніна Миколаївна
Терещук Олена Володимирівна
Фурман Валентина Петрівна
Звіт по роботі методичної комісії за 2018-2019 н.р.
Звіт по роботі методичної комісії за 2019-2020 н.р.
Звіт по роботі методичної комісії за І семестр 2020-2021 н.р.
Історії успіху наших випускників
Крук Максим - шеф-кухар ресторану «Берестьє»