Por Andrea Choza Sandoval

07 de Junio 2022

Debido a que en el 2020 se implementó una ley dónde se prohíbe el uso de productos hechos a base de plásticos, en un sondeo realizado el día 6 de junio del 2022 a los restaurantes de la calle 59 del centro histórico de la ciudad de Campeche y en búsqueda de obtener que establecimientos ya llevan a cabo el uso de utensilios biodegradables se observo que por disposiciones legales variedad de restaurantes han ido implementando su uso.

Pero que sin embargo optan por ofrecerlos hasta que algún comensal les solicite uno, otros por su lado los ofrecen desde la compra de algún producto, sin embargo es notable el avance de negocios conscientes y responsables en cuestión del cuidado del ecosistema de Campeche.

Por otro lado la sociedad campechana aporta su granito de arena siendo participes en la omisión por completo del uso del popote, ya sea de uso biodegradable o de plástico, esto se ve reflejado en las experiencias compartidas que ofrecieron los representantes de los establecimientos al mencionar que en varias ocasiones, no disponen de una compra consecutiva de los popotes biodegradables hasta que algún consumidor les solicite alguno de nuevo.

En este caso el manglar de Campeche, que hoy en día se encuentra en un situación critica por el exceso de basura entre ellos los popotes de plástico, se vera de alguna forma beneficiado no solo tomando esta medida de consumo responsable sino el conjunto de alternativas que lo rodean, dado que con un correcto manejo de productos biodegradables podrá llegar a coexistir con los nuevos cambios que puedan ir surgiendo en el estado.

Esto es un trabajo de todos los días, monitorear, indagar y analizar serán piezas claves para poder sacar conclusiones eficaces en cuestión de llevar un mejor control del ecosistema del Estado de Campeche.

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