Een Mojito Royal
voor iedereen !
Column Bruno Tordeur
Zaterdag 14 november 2020
Een Mojito Royal voor iedereen!
Bruno Tordeur
14 november 2020
Een Mojito Royal voor iedereen !
Is het een droom of kan het ?
Met iedereen op aarde een Mojito Royal drinken en de opwarming van de aarde tegen gaan ?
De opwarming van de aarde is op een paar negationisten na door alle wetenschappers nu erkend als een vaststaand feit met grote gevolgen voor onze toekomst.
De belangrijkste oorzaak van de opwarming is de enorm gestegen CO2 uitstoot door de technische vooruitgang. Deze vooruitgang heeft vooral geleid tot een industrie die constant meer energie nodig heeft die ze vooral uit fossiele brandstoffen haalt. Bij energie denken we onmiddellijk aan verwarmen, vervoer, elektrische energie geproduceerd door omzetting van fossiele brandstoffen. Vaak denken we er niet aan dat veel producten afgeleid zijn uit fossiele brandstoffen en dat voor het maken en transporteren van die producten er veel fossiele brandstoffen nodig zijn.
De mens is dus de oorzaak.
De mens kan dan ook de oplossing zijn.
Er zijn 2 belangrijke zaken die de mens kan doen en beiden zullen nodig zijn.
Technieken ontwikkelen die fossiele brandstoffen kunnen vervangen.
We hebben al grote vooruitgang geboekt in het realiseren van groene energie, denk dan aan zonne-energie, windenergie, waterkracht-energie, …
Ik ben ervan overtuigd dat deze technieken ons een heel stuk op weg zullen helpen naar een duurzamere manier van verwarmen en produceren maar dit zal niet voldoende zijn.
Maar moeten we er voor zorgen dat we minder energie verbruiken. Meestal denken we dan onmiddellijk aan beter isoleren en toestellen energiezuiniger maken.
We denken echter te weinig aan consuminderen. Al de producten die we gebruiken zijn gemaakt met energie en ook met vele grondstoffen die eindig zijn.
We worden overdonderd met reclame die ons zegt wat we nodig hebben om ons leven gemakkelijker en ons gelukkiger te maken. We kijken op naar de luxe goederen van wie rijker (we zeggen : het beter heeft) is en we willen steeds meer. Met alle mensen ter wereld verbruiken we zo steeds meer en meer.
Volgens een bepaalde stroming zijn we niet te rijk maar zijn we gewoon met teveel. Er wordt dan vooral naar Afrika gekeken die een jonge en sterk groeiende bevolking kent. Als we echter de voetafdruk per persoon zouden vermenigvuldigen met het aantal mensen dan zien we dat Afrika met een grotere bevolking minder consumeert en dus CO2 uitstoot dan de meeste zo genaamde westerse landen. En ook al zou de demografische explosie in Afrika een probleem zijn voor het klimaat dan nog is het uitdelen van gratis anticonceptiemiddelen niet de oplossing. Van nature (ook jij lezer hebt dit instinct) gaat een mens die arm is meer kinderen maken als een soort van sociale zekerheid voor zijn oude dag. De oplossing tegen een grote bevolkingsaangroei is dan ook een minimum aan rijkdom bereiken voor iedere mens, een sterke sociale zekerheid voor de oude dag.
Maar als men armen rijker maakt gaan zij ook meer beginnen consumeren en nog meer willen consumeren zoals diegenen die nog rijker zijn.
Enige oplossing is volgens mij dan ook om te bepalen wat we met zijn allen mogen consumeren om onder de consumptie te blijven die de aarde/het klimaat schaadt. En ervoor zorgen dat niemand meer consumeert dan dat totaal gedeeld door het aantal mensen.
Vermoedelijk ligt dit lager dan de gemiddelde inwoner van een rijk land.
Hoe kunnen we dit verwezenlijken ?
Hoe verkoop je politiek dat de rijkdom moet herverdeeld worden en dat voor die gemiddelde inwoner (en al wie erboven zit) dit een verarming zal betekenen?
Zoals Bruno Tobback ooit zei ‘Iedere politieker weet wat er moet gebeuren, maar als je dat zou doen ben je volgende keer niet verkozen’
Hoe maken we de mensen wijs (in de betekenis van wijzer maken) dat de meeste van de spullen die je hebt je niet gelukkiger maken? Waarschijnlijk zelfs het tegendeel.
Zouden we niet gelukkiger zijn door met iedereen 1 keer per jaar een Mojito Royal te drinken dan met enkelen iedere dag goedkope cava ?
Zou dat niet beter zijn voor het klimaat en onze kinderen?
Bruno Tordeur
MAAK JE EIGEN Mojito Royal
Ingrediënten :
50 ml 3-jarige rum*
15 ml limoensap
3 tl rietsuiker*
3 takjes verse munt
60 ml schuimwijn (brut)*
250 ml ijsblokjes
Aan de slag : Doe de suiker en de limoen in een breed, hoog glas en stamp de aroma’s vrij. Roer alles goed door elkaar en voeg vervolgens de blaadjes munt toe. Nu iets voorzichtiger stampen en de rum toevoegen. Opnieuw roeren en aanvullen met ijsblokjes en schuimwijn. Als laatste garneren met een takje munt en een rietje.
* Ontdek deze fairtradeproducten bij de Oxfam-Wereldwinkels :
zie in detail hieronder.
* Het wereldwinkelnetwerk bestaat uit zo’n 200 winkels en je vindt er ook één Halle.
*Rum Varadero 3 jaar
Extra droge, witte rum gedistilleerd uit stroop van de beste rietsuiker. Ideaal voor cocktails of longdrinks. Gebotteld in Cuba. Alc. 38 % vol. Ons vakmanschap drink je met verstand! Je dient minstens 18 jaar oud te zijn om dit alcoholische product te bestellen. Producent: ATAC (Cuba).
*BIO Rietsuiker tetra
Biologische rietsuiker in een handig bio-based Tetra Pak. Eenvoudig om op te bergen, makkelijk om te doseren en lekvrij.
Producent: Manduvira (Paraguay).
*Sensus Extra Brut Schuimwijn
Volgens de charmat methode gemaakt van pedro jiménez druiven. Intens aromatisch, met citrus en minerale toetsen, en een verfrissende droge afdronk. Ideaal als aperitief, of met zeevruchten en vis. Koel schenken (6-9 °C). Ons vakmanschap drink je met verstand! Je dient minstens 18 jaar oud te zijn om dit alcoholische product te bestellen. Producent: CAPEL (Chili).