Thịt bò xào dưa chua

Thịt bò được xem là một trong những nguyên liệu chứa nhiều thành phần dưỡng chất, món ăn sau khi chế biến thì rất thơm và vô cùng bắt mắt, ngon miệng. Đó là lý do dễ hiểu vì sao thịt bò lại được dùng rất nhiều trong chế biến thức ăn và trong đó có món thịt bò xào dưa chua. Vậy cách làm món thịt bò xào dưa chua như thế nào, nguyên liệu ra làm sao. Hãy cùng YummyDay theo dõi bài viết dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm thịt bò xào dưa chua

- Thịt bò

- Dưa chua

- Cà chua

- Hành tím

- Tỏi

- Hành lá

- Nước mắm, tiêu, muối,…

2. Cách làm thịt bò xào dưa chua

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò sau khi mua về, các bạn đem rửa sạch rồi thái miếng cho vừa ăn

- Dưa chua mua về các bạn đem rửa qua với nước sạch rồi vắt cho bớt nước sau đó thái thành từng miếng nhỏ

- Cà chua rửa sạch rồi cắt bỏ phần cuống và thái thành từng miếng nhỏ tùy theo sở thích

- Hành tím lột bỏ vỏ rồi băm nhuyễn

- Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ

Cách thực hiện

- Các bạn cho thịt bò đã thái vào tô rồi cho thêm hành tỏi băm nhuyễn cùng gia vị đã chuẩn bị ướp trong vòng 15 phút

- Bắt chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun sôi lên, sau đó cho hành và tỏi vào phi thơm

- Tiếp theo cho cà chua vào xào đều

- Bỏ phần thịt bò đã ướp vào đảo đều tay đến khi thịt bò chín thì tắt bếp

- Tiếp theo, các bạn sử dụng lại chảo đó rồi cho dưa chua vào xào đều sau đó cho lại phần thịt bò vào đảo và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

- Cuối cùng, cho thịt bò xào dưa chua ra dĩa và trang trí tùy ý thích

Trên đây là một số thông tin về món thịt bò xào dưa chua thơm ngon mà ban nên biết để có thể chế biến món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. YummyDay hy vọng các bạn chế biến thành công.

Yummyday.vn