Canh bí đỏ thịt bò

Canh bí đỏ thịt bò là một trong những món canh dân dã mà thơm ngon đầy dinh dưỡng. Không chỉ là một món ăn ngon thường ngày mà món canh bí đỏ thịt bò còn chứa một hàm lượng dưỡng chất rất lớn. Vậy cách nấu cũng như các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh bí đỏ thịt bò như thế nào? Hãy cùng YummyDay theo dõi bài viết dưới đây nhé!

1. Cách nấu món canh bí đỏ thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 100 - 200 gram Thịt bò

- Nửa quả Bí đỏ

- Hành lá

- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu,…

Sơ chế nguyên liệu

- Bí đỏ các bạn đem gọt vỏ sau đó rửa sạch vắt cắt thành từng khối vuông vừa ăn.

- Hành và ngò đem cắt bỏ gốc rồi rửa sạch và thái nhỏ.

- Thịt bò đem rửa sạch rồi thái lát hoặc khối tùy sở thích .

Cách tiến hành

- Thịt bò sau khi rửa sạch các bạn đem ướp chung vói gia vị đã chuẩn bị bao gồm: muối, tiêu, hạt nêm trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

- Bắt một chiếc nồi lên bếp và đun sôi dầu, sau đó cho hành và tỏi vào phi thơm.

- Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào lăn

- Sau khi thấy thịt hơi săn lại thì cho nước vào nồi và đun cho sôi

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn

- Tiếp theo cho bí đỏ và hầm cho mềm, khi sôi lại lần nữa thì nêm nếm và tắt bếp

- Múc canh ra tô trang trí thêm ngò, tiêu và thưởng thức

2. Canh bí đỏ thịt bò bằm bổ dưỡng

Nguyên liệu cần cỏ để nấu món canh thịt bò bí đỏ

- Nửa quả Bí đỏ

- 200 gram Thịt bò

- 3 tép Tỏi

- Hành lá

- Ngò

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm,…

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò nấu canh bí đỏ

- Bí đỏ gọt vỏ, đem rửa sạch rồi cắt thành từng khối vuông

- Thịt bò đem rửa sạch rồi băm nhỏ

- Hành lá, ngò bỏ gốc và rửa sạch

Cách thực hiện canh bí đỏ nấu thịt bò

- Đun nóng dầu rồi cho hành và tỏi vào phi cho thơm

- Tiếp theo, cho thịt bò băm nhỏ vào xào đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn

- Sau đó, cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi

- Chờ cho nước canh sôi thì cho bí đỏ vào hầm cho chín

- Nêm nếm lại gia vị một lần nữa thì múc ra tô và trang trí, thưởng thức

Trên đây là một số thông tin về món canh bí đỏ thịt bò thơm ngon và đầy dưỡng chất. Với nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm và cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước làm tại nhà là các bạn đã có thể chế biến một món canh đầy dinh dưỡng cho cả gia đình rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chân thực hiện. Chúc các bạn thành công.

Xem thêm: Canh thịt bò, Canh nấm hương, Cá trê nấu canh chua