CARNS

Primers plats

Amanida de carxofes amb encenalls de parmesà (3,75€ de suplement)

Amanida vegetal amb tonyina

Raviolis al pesto

Crema calenta de calçots amb bolets i cansalada

Espàrrecs verds a la graella amb romesco

Segons plats

Salmó fresc a la graella amb tomàquet i alfàbrega (4,45€ de suplement)

Bacallà a la llauna amb mongetes

Entrecot de vedella a la graella amb graten

Hamburgueses casolanes amb formatge brie i patates reixeta

Pollastre al teriyaki amb verduretes de El Prat

Postres

Cruixent de ganache de xocolata amb salsa de taronja (3,50€ de suplement)

Panna cotta amb culis de mango

Pastís tiramisu

Carpaccio de fruita natural

Sorbet de pinya i coco

Beguda inclosa

Refresc o canya o copa de vi o copa de cava o ½ aigua

a canvi també pot triar :

Promoció vins extraordinaris de la carta

1 copa de blanc Ermita d’Espiells (D.O.Penedès) al primer plat

1 copa de negre Reforjat (D.O.Terra Alta) al segon plat

Suplement: 4,50€ (inclou les dues copes)

Preu per persona: 19,95€

(10% iva no inclòs)

Encenalls de pernil ibèric (D.O. Guijuelo) .... 13,95

Tàrtar de gambes amb cremós d'alvocat i cítrics .... 12,20

Barquetes de formatge de brie amb pernil ibèric .... 10,95

Tataki de atún fresco con calçots confitados y romesco .... 11,95

“Zamburiñas” amb xips de carxofa gratinades al cava .... 11,95

Broquetes de llagostins cruixents d'arròs verd amb salsa teriyaki .... 11,20

Patates farcides de bacallà i gratinades amb allioli d’alls tendres .... 10,95

Croquetes de carxofa Prat .... 9,75

Croquetes de pollastre rostit i bolets .... 9,75

Bunyols de marisc .... 9,85

Peixet i marisc fregit (peixet, calamar, gambetes) amb el nostre romesco .... 10,95

Raviolis cruixents de wanton farcits de formatge fresc amb melmelada de tomàquet .... 9,90

Cassoleta de sípia, favetes i alls tendres .... 10,95

Torrada de pa amb tomàquet .... 0,95

Timbal de verdures del Prat amb oli d'herbes fresques, avellanes i cruixent de parmesà .... 10,50

Ous a baixa temperatura amb parmentier de carbassa i pernil ibèric .... 10,35

AMANIDES

Amanida de cireres del baix amb llagostins i vinagreta de cítrics …. 11,95

Burrata amb tomàquets del parc agrari i síndria al pesto .... 11,40

Amanida tèbia de confit d'ànec amb fruites roges .... 10,95

Amanida de formatge de brie amb pernil d'ànec i peres al Porto.... 11,20

Arròs mar i muntanya (escamarlà, gamba, pollastre i sípia) .... 16,25

Arròs caldós amb gambes i sípia .... 16,25

Arròs melós de verduretes i confit d'ànec.... 15,50

Risotto de ceps a l'aroma de tòfona .... 15,50

Rossejat de fideus amb calamarsets (fideuà) ... 13,50

Llom de bacallà gratinat amb calçots i llagostins .... 16,75

Lluç al vapor amb verduretes del Prat i oli de festucs .... 15,95

Llom de tonyina a la graella amb verduretes al teriyaki .... 15,50

Turbot a la graella amb calamarcets i espàrrecs verds .... 18,50

Espatlla de xai cuita a baixa temperatura al romaní amb escalonies .... 15,95

Filet de bou amb formatge "Torta del Casar" al Merlot .... 19,95

Magret d’ànec amb cireres del Baix al Porto …. 17,25

Melós de vedella al cabernet sauvignon amb bolets del temps .... 14,90

Secret ibèric a la graella amb graten de parmesà i romaní .... 14,80

Entrecot de vaca gallega madurada amb patatones i ceba caramel·litzada .... 17,30

Milfulles de xocolata amb crema catalana i fruits vermells .... 4,95

Crema de mascarpone amb mango i gerds .... 4,95

Cruixent de "ganache" de xocolata .... 4,95

Taten de poma amb crema anglesa .... 4,95

Pastisset de xocolata i nous .... 4,95

Pastís de la casa .... 4,95