チンッとみはらさんレシピ紹介
三原市の生産者にスポットをあてた番組「チンッとみはらさん」で放送した『簡単電子レシピ』を公開しています。（レシピ考案：野菜ソムリエ 森塚佳世子さん）
23年9月放送レシピ
～チンッとポテサラ～
材料＞
じゃがいも 1個(120~150g)、ベーコン 20g、きゅうり 1/2本
調味料:マヨネーズ 大さじ2、ブラックペッパー・塩 少々
<作り方>
①じゃがいもを良く洗い、皮付きのままラップでくるんだら電子レンジで加熱（500w 3分）
②きゅうりは2~3mmの輪切りにし、塩少々を振りかけ、1分ほど置き軽く絞る。
③加熱したじゃがいもを器に入れフォークなどで潰しながら刻んだベーコン、マヨネーズ、②のきゅうりと混ぜ、仕上げにブラックペッパーをかける。