チンッとみはらさんレシピ紹介
三原市の生産者にスポットをあてた番組「チンッとみはらさん」で放送した『簡単電子レシピ』を公開しています。（レシピ考案：野菜ソムリエ 森塚佳世子さん）
22年９月放送レシピ
～鮭ときのこ紙包み焼き青みかんの香り～
材料：鮭 1切れ、しめじ 1/2房、えのき 1/2房、醤油 小さじ1、マヨネーズ 適量、摘果ミカンの皮 適宜
＜作り方＞
①クッキングシートを正方形にカット。えのきは石づきを落とし1/2にカット。しめじは石づきを落としほぐす。
②耐熱皿にクッキングシートを広げ、えのきを敷いたら、鮭を置き、しめじを周りに置きます。
③醤油とマヨネーズをかけてクッキングシートで包む。
④電子レンジで加熱 （500w 3分）
⑤包みを開き、摘果ミカンの皮をおろし金ですり、彩りと香りを添える。