チンッとみはらさんレシピ紹介
三原市の生産者にスポットをあてた番組「チンッとみはらさん」で放送した『簡単電子レシピ』を公開しています。（レシピ考案：野菜ソムリエ 森塚佳世子さん）
21年７月放送レシピ
～簡単なのにスーパーミルクパスタ～
＜材料＞
サラダ用スパゲッティ（極細）30ｇ、水 120ｃｃ、コンソメ １ ケ、ウインナー３本（約60ｇ）、冷凍かぼちゃ ５コ（約150ｇ）、牛乳 150ｃｃ、塩コショウ 少々
＜作り方＞
①耐熱皿に分量の水とコンソメを入れ、2~３等分に折ったスパゲッティ、 カットしたウインナー、冷凍かぼちゃの順に入れる。
②皿のふちにピッタリとラップして、電子レンジで加熱（500ｗ ２分）。
③レンジから出したら、皿の中身を混ぜ合わせる。
④牛乳と塩コショウを加えて、今度はラップなしで電子レンジで加熱（500ｗ ３分）。
☆特徴や栄養価について・・・
【牛乳】準完全食とも呼ばれる牛乳。三大栄養素を備え、良質なタンパク質は9種の必須ア ミノ酸を含む20種を備えたアミノ酸スコア100の良質。加えて豊富なビタミン、豊富なカルシウムなど栄養の宝庫です。
【かぼちゃ】 ビタミンACE（エース）と覚えてください！かぼちゃは栄養の宝庫。β-カロテンを はじめ、ビタミンCやE、B1、B2、ミネラルや食物繊維なども含んでいます。β-カロテンは実より 皮の部分に多く含まれているので、一緒に調理して食べるようにしましょう。