チンッとみはらさんレシピ紹介
三原市の生産者にスポットをあてた番組「チンッとみはらさん」で放送した『簡単電子レシピ』を公開しています。(レシピ考案:野菜ソムリエ 森塚佳世子さん)
21年2月放送レシピ
~金カブ鶏バーグ~
<材料>
ハンバーグ:金カブ 60g、鶏ミンチ肉 60g、昆布茶 2g
ソース:ミックスベジタブル 30g、バター 5g、しょうゆ 小さじ1、水 大さじ1
<作り方>
①「金かぶ」は1cmの角切りにします。
②ラップにカブと鳥ミンチ、昆布茶をのせると、ラップの上から揉みこんで、食材を混ぜ合わせます。
③ラップの先を絞って巾着状にします。
④巾着の絞ったところを下にして器に移し、電子レンジ(500W)で3分30秒。
⑤ソースの材料を器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で1分30秒
⑥ハンバークの上にソースをかければ…完成!