チンッとみはらさんレシピ紹介

三原市の生産者にスポットをあてた番組「チンッとみはらさん」で放送した『簡単電子レシピ』を公開しています。(レシピ考案:野菜ソムリエ 森塚佳世子さん)

21年12月放送レシピ

白ネギdeクリスマスなヒトサラ

<材料>

 白ネギ 1/2本、パプリカ 1/2個、豚バラ肉 100g  

 調味料:ポン酢 大さじ1、ごま油 小さじ1、塩 少々


<作り方>

①白ネギの白い部分は2cmほどの輪切に、緑の葉の部分は小口切りにします。

②パブリカと豚バラ肉は一口大 にカットします。

③ラップに輪切りのネギ・パプリカ・豚バラ肉を入れ、ポン酢をかける。

④ラップを巾着上にして包み、皿に置いて電子レンジで加熱(500wで3分)。

⑤ラップを取って、具材を皿の中央に盛る。

⑥周りに刻んだネギを並べ、その上にごま油をかける。

⑥ラップ無しで電子レンジで加熱(500w2分) 。