ENTRADAS
COUVERT: OLIVAS, LEGUMES CRUS, BÚFALA, FONDUTA E TORRADINHAS DE PÃO ARTESANAL.
R$ 38,00
SALADA NIÇOISE DE ATUM GRELHADO.
R$ 52,00
BRUSCHETTA DE PÃO NORDICO COM AVOCADO E TOMATES FRESCO
R$ 31,00
BRUSCHETTA LONGA DE PÃO DE CAMPANHA COM BÚFALA, BASILICO E POMODORO.
R$ 28,00
BRUSCHETTA DE PARMA, BUFALINA, POMODORO CONFIT, MIX DE FOLHAS.
R$ 46,00
BRUSCHETTA DE BOURSIN COM FIGO E PORTO.
R$ 32,00
CARPACCIO DE MANZO FRESCO COM MINI SALADA DE FOLHAS VERDES.
R$ 48,00
TARTAR DE POMODORO FRESCO, BURRATA,QUEIJO TIPO CHEVROTIN, ÓLEO DE BASÍLICO, CROUTONS DE BRIOCHE.
R$ 54,00
BURRATA AO POMODORO AO FORNO
R$ 54,00
SALADA DE FOLHAS, BURRATA, PARMA, PESTO E TORRADAS.
R$ 48,00
PISADO DE BACALHAU PICANTE.
R$42,00
PRATOS PRINCIPAIS
RAVIOLI DE MORANGA AO CREME PORCINI.
R$ 84,00
RAVIOLI DE BUFALA E ESPINAFRE AO POMODORO.
R$ 74,00
TORTELLINI DE PATO COM ESPINAFRE, PORTOBELLO, CREME FRESCO AO TOQUE DE VITELA.
R$ 62,00
PAPPARDELLE AO RAGU DE CORDEIRO.
R$ 82,00
LINGUINI AI CALAMARI, CAPPERI, OLIVE, POMODORINI E PINOLI.
R$ 68,00
LINGUINI AI GAMBERI , CAPPERI, OLIVE, POMODORINI E PINOLI.
R$ 162,00
RISOTTO DI MARE
R$ 159,00
CONFIT DE PATO COM LEGUMES DA HORTA E PURÊ DE BATATAS.
R$ 96,00
FILET MIGNON, COM RISOTTO POMODORO.
R$ 112,00
BEEF ANCHO COM GNOCCHI DE MORANGA AO CREME FRESCO
R$ 142,00
PIZZAS INDIVIDUAIS
MARGUERITA DE BÚFALA COM ERVAS.
R$ 48,00
PARMA E RÚCULA COM MUSSARELA DE BÚFALA.
R$ 59,00
COGUMELOS FRESCOS COM MUSSARELA DE BÚFALA.
R$ 59,00
GUANCIALE E ZUCCHINI COM MUSSARELA DE BÚFALA.
R$ 59,00
RAGU DE LINGUIÇA COM MUSSARELA DE BÚFALA.
R$ 59,00
CALABRESA COM MUSSARELA DE BÚFALA
R$ 59,00
SOBREMESAS
TORTA DE CHOCOLATE BELGA E PECÃ AO CREME CHANTILLY.
R$ 29,00
BANOFFEE: COMPOTA DE BANANA COM CRUMBLE DE PECAN E ESPUMA DE DOCE DE LEITE
R$ 32,00
BANANA GRELHADA, COULIS DE FRUTAS VERMELHAS, COM QUENELLE DE FAVA DE VANILLA.
R$ 26,00
FIGO FRESCO GRELHADO, COULIS DE FRUTAS VERMELHAS, COM QUENELLE DE FAVA DE VANILLA.
R$ 26,00
SORVETE DE CHOCOLATE.
R$ 18,00
SORVETE DE FAVA DE VANILLA.
R$ 18,00
SORVETE DE FIGO TURCO COM CARDAMOMO.
R$ 22,00
QUINDIM GRANO.
R$ 15,00
PUDIM DO GRANO
R$ 15,00
VINHOS
ESPUMANTES
BRASIL
SERRA GAÚCHA
ALMA M BRUT
R$ 218,00
PEDRUCCI BLANC DE BLANC BRUT
R$ 179,00
ESPANHA
CAVA DON ROMAN BRUT
R$ 167,00
ESPUMANTES ROSES
ALMA M BRUT ROSÉ
R$ 218,00
PEDRUCCI BRUT ROSÉ
R$ 194,00
BRANCOS
BRASIL
MAYOS FRISAMTE BRANCO
R$ 125,00
ARGENTINA
SALTA
MUNAY TORRONTÉS 2022
R$ 192,00
MENDOZA
ANAIA SAUVIGNON BLANC 2021
R$ 238,00
ALFREDO ROCA CHENIN, CHARDONNAY 2023
R$ 141,00
NORTON PORTENO TORRONTES
R$ 119,00
NORTON PORTENO CHARDONNAY
R$ 119,00
CHILE
VALLE CENTRAL
ANTARES SOUVIGNON BLANC 2022
R$ 132,00
ALEMANHA
OH01 RIESLING DRY 2022
R$ 198,00
AUSTRÁLIA
VASSE FELIX SAUVIGNON BLANC / SÉMILLON 2018.
R$ 389,00
VASSE FELIX FILIUS CHARDONNAY 2019.
R$ 454,00
ESPANHA
CASTILLA LA MANCHA
FINCAFELLA CALA REY SAUVIGNON BLANC
R$ 154,00
RUEDA
NUESTRO VERDEJO 2022
R$ 253,00
FRANÇA
MARIE – COLOMBARD/VERMENTINO - CABARDÈS 2021
R$ 204,00
PRÉJUGÉS CHARDONNAY – CABARDÈS 2020
R$ 252,00
ITÁLIA
TOSCANA
POGGIO ORO TOSCANA BIANCO 2021
R$174,00
FORTE AMBRONE BRANCO
R$ 193,00
PORTUGAL
PEQUENOS REBENTOS ALVARINHO/TRAJADURA 2021
R$198,00
VINHO DO MERCADO GRANO BRANCO
ALMA DE LISBOA 2021
R$ 119,00
ROSÉS
BRASIL
VALMARINO CABERNET FRANC ROSÉ 2021
R$ 222,00
MAYOS FRISAMTE ROSE
R$ 125,00
ARGENTINA
MENDOZA
ALFREDO ROCA ROSE 2023
R$ 165,00
CHILE
VALLE CENTRAL
ORIGEN ROSÉ CABERNET SAUVIGNON/MERLOT
R$ 138,00
ALKEN ROSÉ CABERNET SAUVIGNON 2022
R$ 126,00
AUSTRÁLIA
VASSE FELIX CLASSIC DRY ROSÉ 2020.
R$ 324,00
FRANÇA
AURE IGP ROSÉ - CABARDÈS 2020
(CABERNET SAUVIGNON/ GRENACHE)
R$198,00
PORTUGAL
VINHO DO MERCADO GRANO ROSE
ALMA DE LISBOA 2021
R$ 119,00
TINTOS
ARGENTINA
SALTA
QUEBRADA DE LAS FLECHAS MALBEC RESERVA 2015
R$ 298,00
MENDOZA
ALFREDO ROCA PINOT NOIR 2023
R$ 195,00
ALFREDO ROCA PARCELAS ORIGINALES 2019
R$ 211,00
NORTON PORTENO CABERNET SAUVIGNON 2023
R$ 119,00
NORTON SELECT CABERNET SAUVIGNON 2021
R$ 192,00
CHILE
ANTARES MERLOT 2022
R$ 132,00
ANTARES CARMENERE 2022
R$ 132,00
AUSTRÁLIA
VASSE FELIX SHIRAZ 2018.
R$ 535,00
VASSE FELIX FILIUS CABERNET / MERLOT 2018.
R$ 454,00
ESPANHA
RIOJA
FINCA VALDEGUINEA ETIQUETA NEGRA TEMPRANILLO 2015 (15 MESES)
R$ 430,00
RIBERA DEL DUERO
LECCO ROBLE TEMPRANILLO 2016
R$ 320,00
CAMPO VIEJO TEMPRANILLO 2016
R$ 190,00
PATA NEGRA ORO TEMPRANILLO 2021
R$ 129,00
PATA NEGRA TEMPRANILLO CABERNET SAUVIGNON 2021
R$ 153,00
FRANÇA
BORDEAUX
CHÂTEAU RELAIS DU MARQUIS MARGAUX 2016
R$ 749,00
GASCONY
DOMAINE DE POUJO TANNAT 2015
R$ 260,00
RHONE
PATRIARCHE HÉRITAGE
R$ 198,00
ITÁLIA
TOSCANA
SASSOALLORO JACOPO BIONDI SANTI IGP 2019
R$498,00
LA RASINA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG (93 WA - 92 WS - 94 JS)
R$ 777,00
SICILIA
RAPILA CAMPO REALE NERO D`AVOLA 2015
R$ 230,00
PORTUGAL
DÃO
QUINTA DAS CAMÉLIAS GARRAFEIRA 2012
R$447,00
ALENTEJO
REGUENGOS 2022
R$ 153,00
DOURO
TONS DE DUORUM 2019
R$ 198,00
VINHO DO MERCADO GRANO TINTO
ALMA DE LISBOA 2021
R$ 119,00
VINHOS EM TAÇA (150 ML) BRANCO OU TINTO SOB CONSULTA.
R$ 33,00
VINHO DE SOBREMESA (TAÇA 50ML )
ROMARIZ PORTO FINE RUBY
R$ 32,00
CERVEJAS
VERACE
VERACE PILSEN
Extremamente leve e refrescante, de cor dourada brilhante e baixo teor alcoólico,
com leve amargor. 4,5% alc. Ibu 13,8. 600 ml.
R$ 24,90
VERACE NICE HOP
Uma lager puro malte, não filtrada, dourada, com espuma branca e aroma cítrico
tropical, bem como o verão exige. 600 ml.
R$ 28,50
VERACE SESSION DEW
Session IPA de perfil mais americano, com base de maltes bem simples, para
predominar as características dos lúpulos, com características de frutas amarelas e
ou vermelhas, herbal também presente. Baixo aroma e sabor do malte, baixo corpo.
4,0% alc. Ibu 40. 500ml.
R$ 29,50
KRUG
KRUG 20
Puro malte, lager, de baixo teor alcoólico, leve e refrescante. 4,8% alc. Ibu 17.
600ml.
R$ 24,90
KRUG GERMAN PILS
Cerveja alemã amarga, de corpo leve, altamente atenuada, dourada e de baixa
fermentação, um elegante aroma floral de lúpulo
600ml.
R$ 26,90
LONG NECK
HEINEKEN 330ml.
R$ 16,90
STELLA ARTOIS 330ml.
R$ 15,90
BEBIDAS E CAFÉ
SUCOS NATURAL (SABORES SOB CONSULTA) 300ML
R$ 14,00
COCA-COLA
R$ 9,00
GUARANÁ ANTARCTICA
R$ 9,00
GUARANÁ ANTARCTICA ZERO
R$ 9,00
SPRITE
R$ 9,00
SCHWEPPES CITRUS
R$ 9,00
ÁGUA TÔNICA
R$ 9,00
ÁGUA MINERAL NATURAL.
R$ 9,00
SHOT DE LIMÃO
R$ 3,00
CAFÉ FILTRADO INDIVIDUAL
R$ 8,00
CAFÉ ESPRESSO
R$ 7,50
CAPUCCINO ITALIANO
R$ 10,50
MACCHIATO (CAFÉ ESPRESSO COM LEITE VAPORIZADO)
R$ 9,00
(DOSES DE 50ML)
CACHAÇA SELETA
R$ 15,00
CACHAÇA VALE VERDE
R$ 18,00
WHISKY JOHNNEY WALKER RED
R$ 22,00
WHISKY JOHNNEY WALKER BLACK
R$ 28,00
WHISKY JACK DANIELS
R$ 25,00
LICORES (DOSES DE 50ML)
LICOR BAILEYS
R$ 23,00
LICOR COINTREAU
R$ 25,00
LICOR 43
R$ 32,00