PILS 1 

€ 5,00 


Una birra chiara a bassa fermentazione, dal colore giallo dorato e dall’aspetto limpido con schiuma bianca, fine e persistente.

“RINFRESCANTE”


Grazie al perfetto equilibrio tra malto e luppoli nasce Nabò Pils , la birra dal carattere dolce e dall’ avvolgente retrogusto amaro, piacevolmente fresca e dissetante per tutte le occasioni.


Abbinamenti consigliati:

Birra a tutto pasto, può accompagnare aperitivi, antipasti, focacce, primi e secondi piatti poco strutturati.

Stile di riferimento: Pils

Alcool: 5%

Amaro / ibu: 2 su 5

Temperatura di servizio: 4° - 7°

Tipo di fermentazione: Bassa

Formato: Bottiglia 33cl / Fusto 24L

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppoli, lieviti


BLANCHE 1 

 5,00 

Birra bianca di frumento ad alta fermentazione, dal colore giallo chiaro opalescente, con schiuma bianca, cremosa, fine e persistente.

“ELEGANTE”


Emergono fragranze di cereali, coriandolo, buccia d’arancia; l’accurato mix di spezie ed il suo corpo morbido la rendono particolarmente unica da gustare.


Abbinamenti consigliati:

Perfetta con antipasti leggeri, aperitivi e carni bianche; apprezzabile anche con crudi di pesce, fritture e verdura pastellata.

Stile di riferimento: Blanche

Alcool: 4,5%

Amaro / ibu: 1 su 5

Temperatura di servizio: 4° - 7°

Tipo di fermentazione: Alta

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, frumento luppoli, spezie, lieviti


IPA 1

  € 5,00 

Birra ad alta fermentazione, dal colore dorato, con riflessi ambrati e un velo di torbidità con una schiuma fine e persistente.

“PROVOCANTE”


Corpo rotondo con note agrumate e floreali. Luppolata a freddo per un perfetto equilibrio tra aroma e amaro con un effetto WOW.


Abbinamenti consigliati:

Secondi di carne e salsicce arrosto, formaggi e cucina esotica

Stile di riferimento: Ipa

Alcool: 5,7%

Amaro / ibu: 4 su 5

Temperatura di servizio: 5° - 8°

Tipo di fermentazione: Alta

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, frumento, avena, luppoli, lieviti


PARLE BLONDE1    € 5,00 

Blonde Ale

Birra di ispirazione anglosassone.

Corpo esile, schiuma fine e compatta, profumo erbaceo, palato pepato e amaro medio.

Se la dovessimo definire in 4 parole ti direi:

Bionda, profumata equilibrata e beverina


ROOTS SPICED  1 

€ 5,00 

roots collaborazione con liquorificio 7579

Corpo medio, schiuma cremosa e compatta, profumi di radice di genziana, amaro deciso… di radice di genziana

La birra resta beverina con un finale importante e lungo di radice.

Se la dovessimo definire in 4 parole ti direi:

Ambrata, equilibrata, profumo e sapore di genziana


AMAZING GRACE 1 

€ 5,00 

Birra di ispirazione belga.

Corpo esile, schiuma fine e compatta, profumo fruttato, ingresso amaro con retrogusto dolce

Se la dovessimo definire in 4 parole:

Ambrata, profumata, beverina, equilibrata


O’

FRECHETE1    € 5,00 

Stile: India Pale Ale

Birra chiara dal corpo medio basso, profumi agrumati che vanno verso la buccia di mandarino, amaro pronunciato ma non invasivo, birra molto beverina e dissetante.

Se la dovessimo definire in 4 parole ti direi:

Biondo scuro, amara, profumata e beverina