Du lundi au vendredi les midis
.entrées
Houmous, huile infusée agrumes, pickles rhubarbe, fromage (La).................................................................6.5€
Carottes estragon comme un cheesecake
(La, Gl, Mo).………………….………………………….....6.5€
.plats
Queue de lotte, riz vénéré gourmand, fenouil confit, pois mange tout, fumet verveine (La).................…..18.5€
Tempura de fleur de courgette, semoule huile d’agrumes, ketchup de rhubarbe, légumes croquants, chips de bleu (La).........................................................16€
Noix de veau de la ferme Chaveron, jus corsé,
purée de maïs et légumes racines (La)......................18€
Bowl: Semoule, courgette, chou rave, pois mange tout, carottes, pickles de chou fleurs
au choix (viande/poisson/végétarien).......................15€
.desserts
Le rustique: Clafoutis aux cerises d’Ardèche (La/Gl/Oe)..................................................................7€
A l’envers: Biscuit pistache, gelée de framboises, ganache montée pistaches, framboises fraîches et tuile à la framboise (La/Gl/Oe/Fc).........................................7€
Fromage blanc: Pomme, cranberries, cassis, tuiles
amandes (La/Fc/Gl)...........................................5€
Café/Thé gourmand…………………7.5€
Tous nos plats sont faits maison le jour même en fonction des saisons, des produits et de nos envies.
Nos poissons et viandes sont cuits à basses températures.
Ci-dessous, la carte du soir !
Du mercredi au vendredi les soirs
Tapas du soir
assiettes
Bowl viande / poisson / végétarien 14€
les incontournables
Charcuteries Bellota 6€
Tarte du moment (Gl/La/Oe) 7€
Cake du moment (Gl/La/Oe) 4€
croustis
Falafels 4pc 5€
Camemberts panés 3pc 6€
Panisses 8pc 5€
tartinables
Demandez aux serveurs·euses
4 ou 5€
pâtisseries
en fonction de la carte du midi !