Hakkımızda

MELİNA DAVET SALONU

İKİ ANNENİN ORTAK HAYALİ

Melina Davet Salonu, sadece bir mekan değil; ömrünü sevdiklerine kurduğu sofralarla güzelleştirmiş, "misafir ağırlamayı" bir yaşam sanatı haline getirmiş iki dostun, Derya ve Meryem Hanım’ın ortak hayalidir. Yıllarca kendi evlerinde biriktirdikleri o samimiyeti, titizliği ve misafirperverliği, şimdi Melina Davet çatısı altında tüm misafirlerine sunuyorlar.

Mutfaktaki Ustalık, Organizasyondaki Zarafetle Buluştu

Derya Hanım ve Meryem Hanım, hayatı "anne titizliğiyle" yöneten, en küçük bir detayın bile büyük bir mutluluğa dönüşebileceğini bilen iki tecrübeli kadın. Onların hikayesi, bir ev hanımının mutfağındaki lezzet disiplinini ve bir kadının estetik bakış açısını profesyonel bir sahneye taşıma tutkusuyla başladı. Melina Davet’te her masa, sanki Derya Hanım’ın kendi evladı evleniyormuşçasına özenle hazırlanır; her menü, Meryem Hanım’ın kendi misafirlerine ikram edeceği o eşsiz lezzet standardıyla sunulur.

Neden Biz? Çünkü Biz Bu İşe "Kalp" Koyuyoruz

Bizim salonumuzda mekanik süreçler değil, insani duygular konuşur. Derya ve Meryem Hanım’ın bizzat başında durduğu her organizasyon, şu üç temel değer üzerine yükselir:

• Anne Eli Değmiş Gibi: Mutfaklarımızda seri üretim soğukluğu değil, taptaze malzemelerin ve el emeğinin sıcaklığı vardır. Meryem Hanım’ın damak tadı ve Derya Hanım’ın sunum hassasiyeti her tabakta hissedilir.

• Gözden Kaçmayan Detaylar: Bir ev hanımı bilir ki; bir davetin başarısı ayrıntılarda gizlidir. Masa örtüsünün temizliğinden, çiçeğin açısına; ışığın huzurundan personelin güler yüzüne kadar her şey iki ortağın bizzat denetiminden geçer.

• Bir Dost Sıcaklığı: Bizim için her yeni başlangıç, Melina ailesine eklenen yeni bir dosttur. Derya ve Meryem Hanım, en heyecanlı anlarınızda size sadece bir işletmeci olarak değil, tecrübeli birer yol gösterici olarak eşlik eder.

Melina Davet: Sözümüz, Özümüzdür

İster bir nişan töreni, ister duaların buluştuğu bir mevlüt ya da prestijli bir yemek... Hangi amaçla bir araya gelirsek gelelim, Derya ve Meryem Hanım’ın nezaketi ve tecrübesiyle kendinizi güvende hissedeceksiniz. Biz, "Kendi yemediğimizi misafire yedirmeyiz, kendi beğenmediğimizi misafire sunmayız" düsturuyla, Melina Davet’i şehrin en samimi köşesi haline getirdik.

Siz hayallerinizi bize emanet edin; biz onları tıpkı bir ev hanımı titizliğiyle işleyip, unutulmaz bir hatıraya dönüştürelim.