信州ビュッフェレストラン みーるマ～マ
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信州の味を楽しむ
信州の味を楽しむ
ビュッフェ
ビュッフェ
信州の大地が育てた農産物と、郷土食の知恵に学んだ50種類以上の料理。「食はいのちの源」。お子様からご高齢の方まで、笑顔になれるひとときをお過ごしください。
五感で楽しむ
五感で楽しむ
ライブキッチン
ライブキッチン
目の前で仕上がるライブキッチン。天ぷらが揚がる音、鉄板から立ちのぼる湯気。その日の料理を、いちばんおいしい瞬間にお召し上がりください。
自社農園から届く
自社農園から届く
採れたて野菜
採れたて野菜
料理に使う野菜は、自社農園「み〜る農園」で育てたもの。収穫したその日に厨房へ届くから、市場を通る野菜より鮮度がまるで違います。畑からいちばん近い食卓で、野菜本来の味を。
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