Matematyka w kulinariach

Rozpoczynając przygodę z kulinariami pierwszym etapem jest wybór i zrozumienie przepisu. Matematyka ułatwia nam odczytywanie jednostek zapisanych w skrócie w przeróżnych przepisach, które czasami do końca są nie jednoznacznie. Przykładowe skróty matematyczne:

kg-kilogram

dag-dekagram

g-gram

ml-mililitr

l-litr

Matematyka pozwala nam na przeliczenie np: ile mililitrów mieści się w szklance lub ile dekagramów pomieści jedna łyżka stołowa.