NOTE: CHAPTER 02

CHAPTER 2 : FULL NOTE 

ATALYST (অনুঘটক) কী? – রসায়ন অনুযায়ী বাংলায় ব্যাখ্যা:

অনুঘটক (Catalyst) হলো এমন একটি পদার্থ, যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতিবেগ (speed) বৃদ্ধি বা হ্রাস করে, কিন্তু নিজে বিক্রিয়ায় স্থায়ীভাবে অংশগ্রহণ করে না অর্থাৎ বিক্রিয়া শেষে অপরিবর্তিত থাকে।

🔹 উদাহরণস্বরূপ:

হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন গ্যাস একসাথে মিশিয়ে রাখলে খুব ধীরে পানি তৈরি হয়। কিন্তু এই বিক্রিয়ায় যদি প্লাটিনাম (Pt) ব্যবহার করা হয়, তবে পানি দ্রুত গঠিত হয়। এখানে প্লাটিনাম একটি অনুঘটক হিসেবে কাজ করে।

🔹 বৈশিষ্ট্যসমূহ:

অনুঘটক বিক্রিয়ার প্রাথমিক এবং চূড়ান্ত পর্যায়ে অপরিবর্তিত থাকে।

এটি বিক্রিয়ার সক্রিয়ন শক্তি (activation energy) কমিয়ে দেয়।

অনুঘটক বিক্রিয়ার পরিমাণ বা দিক পরিবর্তন করে না, শুধুমাত্র গতি বাড়ায়।

🔹 দুটি প্রকার:

ধনাত্মক অনুঘটক (Positive Catalyst): বিক্রিয়া দ্রুত করে (যেমনঃ MnO₂, প্লাটিনাম)।

ঋণাত্মক অনুঘটক (Negative Catalyst): বিক্রিয়া ধীর করে (যেমনঃ গ্লিসারল, অ্যাসিটোন)।

🧪 সংক্ষিপ্তভাবে বলা যায়:

"অনুঘটক হলো এমন এক পদার্থ, যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতি বাড়ায় বা কমায়, তবে বিক্রিয়ার পরে নিজে অপরিবর্তিত থাকে।"

প্রভাবন কাকে বলে? – রসায়নে বাংলায় ব্যাখ্যা:

প্রভাবন (Induction) হলো কোনো অণুর মধ্যে ইলেকট্রনের আকর্ষণ বা প্রত্যাহারের ফলে একটি মেরুবিশিষ্টতা (polarity) সৃষ্টির প্রক্রিয়া।

🔹 সহজভাবে বললে:
যখন কোনো পরমাণু বা গ্রুপ তার বৈদ্যুতিক ঋণাত্মকতার কারণে কাছাকাছি থাকা অন্য পরমাণুর থেকে ইলেকট্রন আকর্ষণ করে, তখন যে ইলেকট্রনিক স্থানচ্যুতি ঘটে, তাকে প্রভাবন বলে।

অটোপ্রভাবক কাকে বলে? – উদাহরণসহ বাংলায় ব্যাখ্যা:

✅ সংজ্ঞা:

অটোপ্রভাবক (Autocatalyst) হলো এমন একটি পদার্থ যা নিজেই বিক্রিয়ার ফলে তৈরি হয় এবং পরে সেই বিক্রিয়ার অনুঘটক (catalyst) হিসেবে কাজ করে।

অর্থাৎ, বিক্রিয়ার প্রোডাক্টের মধ্যেই এমন একটি পদার্থ থাকে যা ওই একই বিক্রিয়ার গতি বাড়ায়।

✅ পরিশোষণ তাপ বলতে কী বোঝ? – 

পরিশোষণ তাপ (Heat of Adsorption) হলো সেই পরিমাণ তাপ, যা কোনো গ্যাস বা পদার্থ যখন কঠিন বা তরল পৃষ্ঠে পরিশোষিত (adsorbed) হয়, তখন নির্গত বা শোষিত হয়।

📘 সংজ্ঞা:

“যে তাপমাত্রায় একটি পদার্থ অন্য একটি কঠিন বা তরল পদার্থের পৃষ্ঠে পরিশোষিত হওয়ার সময় যে পরিমাণ তাপ নির্গত বা শোষিত হয়, তাকে পরিশোষণ তাপ বলে।”

✅ প্রভাবক পৃষ্ঠ তলের সক্রিয় কেন্দ্র কী? – 

📘 সংজ্ঞা:

"প্রভাবক (Catalyst)-এর পৃষ্ঠতলের সেই অংশগুলো, যেগুলো বিক্রিয়ার অণুদের সঙ্গে সরাসরি সংযোগ স্থাপন করে এবং বিক্রিয়াকে শুরু বা ত্বরান্বিত করে, তাদের সক্রিয় কেন্দ্র (Active Centers বা Active Sites) বলা হয়।"

✅ প্রভাবকের আপেক্ষিক সক্রিয়তা বলতে কী বোঝ? – রসায়নে বাংলায় ব্যাখ্যা

📘 সংজ্ঞা:

"একই ধরনের একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ায় ব্যবহৃত বিভিন্ন প্রভাবকের (Catalyst) মধ্যে কোনটি কতটা কার্যকরভাবে বিক্রিয়ার গতি বাড়াতে সক্ষম, সেই তুলনামূলক ক্ষমতাকে প্রভাবকের আপেক্ষিক সক্রিয়তা (Relative Activity of Catalyst) বলে।"

🔍 সহজভাবে বললে:

একই রাসায়নিক বিক্রিয়ায় একাধিক প্রভাবক ব্যবহার করলে দেখা যায়, কেউ বেশি কার্যকর, কেউ কম। এই তুলনামূলক সক্রিয়তার মাত্রাই হলো আপেক্ষিক সক্রিয়তা।

✅ এনজাইম বাধা (Enzyme Inhibition) কী? – বাংলায় ব্যাখ্যা ও উদাহরণ

📘 সংজ্ঞা:

"যে কোনো পদার্থ এনজাইমের কার্যক্ষমতাকে হ্রাস করে বা সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করে দেয়, তাকে এনজাইম বাধা (Enzyme Inhibitor) বলে। এই প্রক্রিয়াকে এনজাইম বাধা (Enzyme Inhibition) বলা হয়।"

🎯 বাস্তব উদাহরণ (ঔষধে):

• পেনিসিলিন (Penicillin) → ব্যাকটেরিয়ার কোষ প্রাচীর তৈরির এনজাইম (Transpeptidase) কে বাধা দেয়।
  
  

• এটি একটি অফেরযোগ্য নয় বাধা (irreversible inhibitor) হিসেবে কাজ করে।

✅ প্রভাবক বাহক কাকে বলে? – বাংলায় রসায়ন ভিত্তিক ব্যাখ্যা

📘 সংজ্ঞা:

"প্রভাবক বাহক (Catalyst Carrier)" হলো এমন একটি পদার্থ বা উপাদান, যার উপর অনুঘটক (Catalyst) ছড়িয়ে বা লেপন করে প্রয়োগ করা হয়, যাতে অনুঘটকের পৃষ্ঠতল বাড়ে এবং বিক্রিয়া আরও কার্যকর হয়।"

🧪 বিস্তারিত ব্যাখ্যা:

অনেক সময় প্রভাবক (Catalyst) সরাসরি ব্যবহারে অকার্যকর বা খুব কম সক্রিয় হতে পারে। তখন সেই প্রভাবককে একটি বাহকের (Carrier) উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এতে—

প্রভাবকের সক্রিয় পৃষ্ঠতল অনেক বেড়ে যায়

প্রভাবক ছোট আকারে সঠিকভাবে ছড়িয়ে থাকে

বিক্রিয়ার গতি ও দক্ষতা বাড়ে

প্রভাবক দীর্ঘস্থায়ী হয়

🧲 বাহকের বৈশিষ্ট্য:

রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয় (Inert) হতে হবে

উচ্চ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল

ভালো পৃষ্ঠতল বিশিষ্ট হতে হবে (Surface area বেশি)

প্রভাবকের সঙ্গে বিক্রিয়া করবে না

✅ অধিশোষিত পদার্থ কাকে বলে? –

📘 সংজ্ঞা:

“যে পদার্থ অন্য কোনো কঠিন বা তরল পৃষ্ঠের উপর পরিশোষিত (adsorbed) হয়, তাকে অধিশোষিত পদার্থ (Adsorbate) বলে।”