2022 年受控环境农业市场规模价值为 105 亿美元,预计到 2030 年将达到 226 亿美元,2024 年至 2030 年的复合年增长率为 9.7%。
受农业技术进步和对可持续农业实践日益增长的需求的推动,受控环境农业 (CEF) 市场正在快速增长。 CEF涉及使用温室、垂直农场和室内设施等受控环境来种植农作物,无论外部天气条件如何,都为植物生长提供优化的条件。本报告特别关注按应用划分的市场,详细描述了关键细分市场,即“蔬菜种植”、“水果种植”和“其他”,其中包括药草、观赏植物等。这些细分市场在市场扩张中发挥着至关重要的作用,并提供了对行业内未来趋势和机遇的洞察。
受控环境中的蔬菜种植是受控环境农业最突出的应用之一。该细分市场包括多种蔬菜的种植,如西红柿、生菜、菠菜、黄瓜和辣椒。对新鲜、无农药蔬菜的需求不断增长,加上对气候变化和传统农业局限性的担忧,导致越来越多的人采用 CEF 技术。水培、气培和鱼菜共生等室内农业技术使种植者能够以最少的用水量、减少农药的使用和更短的上市时间生产高产蔬菜。此外,受控环境有助于缓解土壤退化和不可预测的天气等挑战,使蔬菜种植更加高效和可持续。 CEF 内的蔬菜种植市场有望增长,特别是在传统农业空间有限的城市地区。消费者对有机和本地种植产品的日益偏好进一步推动了受控环境蔬菜种植的采用。
受控环境中的水果种植是 CEF 市场中另一个快速扩张的领域。这包括草莓、柑橘、苹果和浆果等水果的种植。与蔬菜一样,受控环境农业为水果生产提供了许多优势,特别是在气候条件不利于种植某些水果作物的地区。室内和垂直农业系统,如水培法和气培法,提供了最佳的生长条件,使果树全年都能茁壮成长,不受季节变化的影响。在受控环境中种植水果的主要好处包括提高生产力,能够在不使用有害农药的情况下生产高质量的水果,以及减少对大片耕地的依赖。此外,受控环境使种植者能够试验和开发新的水果品种,这是通过传统的户外耕作方法不可能实现的。随着消费者对高品质、新鲜和异国水果的需求增加,受控环境农业中的水果种植细分市场预计将出现显着增长,特别是在耕地有限的地区。
受控环境农业市场的“其他”细分市场包括各种其他作物和植物,如香草、观赏植物,甚至藻类。虽然这些作物不像蔬菜和水果那样被广泛讨论,但它们代表了 CEF 市场的一个重要方面。罗勒、薄荷和香菜等草本植物由于生长周期相对较短且在烹饪应用中市场需求较高,因此通常在受控环境中生长。观赏植物,例如花卉和装饰植物,也是该细分市场的重要组成部分,受益于在一致、受控的环境中生长的能力,从而优化了它们的外观和保质期。此外,一些创新公司正在探索藻类生长受控环境的潜力,这些藻类可用于从食品生产到生物燃料和制药等多种行业。该细分市场种植作物的多样性凸显了受控环境农业的多功能性及其满足各行业多种市场需求的潜力。
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受控环境农业 市场的主要竞争对手在塑造行业趋势、推动创新和保持竞争动态方面发挥着至关重要的作用。这些关键参与者既包括拥有强大市场地位的老牌公司,也包括正在颠覆现有商业模式的新兴公司。他们通过提供满足不同客户需求的各种产品和服务来为市场做出贡献,同时专注于成本优化、技术进步和扩大市场份额等战略。产品质量、品牌声誉、定价策略和客户服务等竞争因素对于成功至关重要。此外,这些参与者正在加大对研发的投资,以保持领先的市场趋势并利用新的机遇。随着市场不断发展,这些竞争对手适应不断变化的消费者偏好和监管要求的能力对于保持其市场地位至关重要。
AeroFarms
Gotham Greens
Plenty (Bright Farms)
Lufa Farms
Beijing IEDA Protected Horticulture
Green Sense Farms
Garden Fresh Farms
Mirai
Sky Vegetables
TruLeaf
Urban Crops
Sky Greens
GreenLand
Scatil
Jingpeng
Metropolis Farms
Plantagon
Spread
Sanan Sino Science
Nongzhong Wulian
Vertical Harvest
Infinite Harvest
FarmedHere
Metro Farms
Green Spirit Farms
Indoor Harvest
Sundrop Farms
Alegria Fresh
受控环境农业 市场的区域趋势强调了不同地理区域的各种动态和增长机会。每个地区都有自己独特的消费者偏好、监管环境和经济条件,这些都影响着市场需求。例如,某些地区可能由于技术进步而经历加速增长,而其他地区可能更加稳定或经历小众发展。由于城市化、可支配收入的增加和消费者需求的不断变化的,新兴市场往往提供巨大的扩张机会。另一方面,成熟市场往往注重产品差异化、客户忠诚度和可持续性。区域趋势也反映了区域参与者、行业合作以及政府政策的影响,这些影响既可以促进增长,也可以阻碍增长。了解这些区域细微差别对于帮助企业调整战略、优化资源配置和抓住每个地区特有的机会至关重要。通过跟踪这些趋势,企业可以在快速变化的全球环境中保持敏捷性和竞争力。
北美洲(美国、加拿大、墨西哥等)
亚太地区(中国、印度、日本、韩国、澳大利亚等)
欧洲(德国、英国、法国、意大利、西班牙等)
拉丁美洲(巴西、阿根廷、哥伦比亚等)
中东和非洲(沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及等)
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在以下几个主要趋势的推动下,受控环境农业市场正在经历快速转型:
技术进步:垂直农业、水培法和自动化方面的创新正在彻底改变受控环境农业。这些技术可以更有效地利用空间、水和能源,从而提高农作物产量并降低运营成本。
城市农业:随着城市化的发展,对当地粮食生产的需求不断增长。受控环境农业提供了一种解决方案,允许农作物在城市种植,减少了对长供应链的需求,并提供新鲜的当地种植的农产品。
可持续发展重点:随着环境问题的增加,受控环境农业提供了传统农业的可持续替代方案。使用更少的水、更少的农药和减少土地使用,使其成为具有生态意识的消费者和企业的有吸引力的选择。
人工智能和数据驱动农业:人工智能 (AI)、机器学习和数据分析越来越多地融入受控环境农业中。这些技术有助于优化生长条件、预测作物产量并实时监测植物健康状况,从而提高效率和生产力。
受控环境农业市场为增长和创新提供了几个有前景的机会:
扩展到新市场:随着对可持续农业的需求增加,受控环境农业有很大的机会扩展到新兴市场市场,特别是在可耕地或水资源有限的地区。
可再生能源的整合:将太阳能和风能等可再生能源整合到受控环境农业系统中,可以进一步降低能源成本和碳足迹,增强行业的可持续性。
与食品供应链的合作:受控环境农业公司与食品分销商、零售商和餐馆之间的合作伙伴关系提供了建立更具弹性和可持续性的机会。可持续食品供应链,确保全年获得新鲜农产品。
作物品种创新:生物技术和基因工程的进步可以促进更适合受控环境农业的新作物品种的开发,提高产量并减少资源需求。
1.什么是受控环境农业?
受控环境农业是指在受控的室内环境(例如温室或垂直农场)中种植农作物的做法,其中温度、光照和湿度等变量都针对植物生长进行了优化。
2.环境农业与传统农业有何不同?
环境农业在室内进行,对环境因素的控制更加精确,而传统农业则依赖于外部天气条件和更大的土地。
3.受控环境农业的主要好处是什么?
主要好处包括提高作物产量、减少用水量、减少农药需求以及无论外部气候条件如何都能全年种植作物。
4.哪些类型的作物最适合受控环境农业?
蔬菜、水果、药草和观赏植物是最适合受控环境农业的作物,因为它们受益于优化的生长条件。
5.受控环境农业可持续吗?
是的,它比传统农业更具可持续性,因为它使用更少的水,减少农药的使用,并最大限度地减少土地退化,同时最大限度地提高农作物产量。
6.受控环境农业通常使用哪些技术?
水培、气培、垂直农业系统和自动化等技术通常用于优化生长条件和提高效率。
7.可以在城市地区进行受控环境农业吗?
可以,受控环境农业非常适合城市地区,因为城市地区空间有限,对新鲜的本地种植农产品的需求很高。
8.受控环境农业面临哪些挑战?
挑战包括高昂的初始设置成本、对节能系统的需求以及在室内环境中管理植物健康和环境因素的复杂性。
9.垂直农业如何在受控环境中发挥作用?
垂直农业使用堆叠层种植作物,优化空间并在更小的占地面积内实现更高的作物产量,使其成为受控环境的理想选择。
10.什么是水培法?
水培法是一种在没有土壤的情况下种植植物的方法,利用营养丰富的水提供必需的矿物质并支持植物生长。
11.通常使用水培法种植哪些作物?
使用水培法种植的常见作物包括绿叶蔬菜(生菜、菠菜)、香草(罗勒、薄荷)以及一些水果,如西红柿和草莓。
12.受控环境农业比传统农业更昂贵吗?
是的,初始设置和技术成本可能更高,但随着时间的推移,由于资源使用减少和产量提高,运营成本可能会降低。
13.受控环境农业如何减少用水量?
通过使用水培法或其他节水技术,与传统农业方法相比,受控环境农业的用水量减少了 90%。
14.政府对受控环境农业有任何激励措施吗?
许多政府为可持续农业实践(包括受控环境农业)提供补贴、税收优惠或赠款,以鼓励采用和创新。
15.受控环境农业如何帮助应对气候变化?
通过减少对土壤农业的依赖并最大限度地减少资源消耗,受控环境农业为粮食生产提供了更环保的解决方案。
16.受控环境农业的未来是什么?
随着技术的进步、对可持续发展的关注以及对当地新鲜食品的不断增长的需求推动该行业的增长,未来看起来充满希望。
17.可控环境农业可以用于大规模商业农业吗?
是的,大规模商业经营越来越多地采用可控环境农业系统,特别是在耕地有限的地区。
18.人工智能和数据分析在受控环境农业中发挥什么作用?
人工智能和数据分析有助于优化生长条件,预测作物产量,监测植物健康,提高受控环境农业的效率和决策。
19.受控环境农业仅适用于高价值作物吗?
不,虽然它经常用于高价值作物,但技术进步使其适用于更广泛的作物,包括小麦和水稻等主要作物。
20.可控环境农业可以与可再生能源整合吗?
可以,整合太阳能和风能等可再生能源有助于减少可控环境农业运营中的环境影响并降低能源成本。
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