アスコルビン酸ナトリウム(Sodium Ascorbate)の価格：需要分析と動向

2025年第2四半期、世界の   アスコルビン酸ナトリウム (Sodium Ascorbate) 価格は、食品、医薬品、機能性食品セクターからの堅調な需要に支えられ、比較的安定していました。アスコルビン酸や重曹といった原材料の投入量に若干の変動があったものの、主要生産者が均衡した生産量を維持したことで、市場全体のセンチメントは安定傾向を示しました。

アスコルビン酸（ビタミンC）のナトリウム塩であるアスコルビン酸ナトリウムは、加工食品や飲料、栄養補助食品、注射剤などの抗酸化剤として広く使用されています。防腐剤とビタミン源という二重の機能を持つことから、世界市場で依然として高い需要があります。

アジア：中国が安定した生産量と競争力のある価格で生産をリード

アスコルビン酸ナトリウムの世界最大の供給国である中国は、2025年第2四半期のAPI価格が安定していると報告した。国内価格は1トンあたり42,000～45,000人民元で推移し、第1四半期と比較してわずかな変動が見られた。輸出価格は、純度と包装に応じて、1トンあたり5,400～5,800ドル（FOB天津）の範囲で競争力を維持した。

メーカーは、アスコルビン酸や炭酸ナトリウムといった主要原材料の価格が安定していることを挙げた。食品・健康補助食品業界からの国内需要は緩やかなペースで推移し、価格の安定に貢献した。

インド：栄養補助食品分野で国内需要が増加

インドでは、栄養補助食品および医薬品業界からの需要増加により、アスコルビン酸ナトリウムの価格がわずかに上昇しました。バルクAPI価格は1kgあたり475～525インドルピーで、前四半期比2～3%上昇しました。

完成製剤、特に発泡錠と注射剤は、国内市場および輸出市場向けの契約メーカーからの受注が増加しました。しかし、中国からの輸入による十分な供給が価格高騰を抑制しました。

北米：健康補助食品の需要が堅調で価格が安定

米国では、栄養補助食品ブランドや健康志向の消費者からの堅調な需要を背景に、アスコルビン酸ナトリウムの価格は堅調に推移しました。栄養補助食品企業によるま​​とめ買い価格は1kgあたり5.70ドルから6.10ドルの範囲で推移し、食品グレードのアスコルビン酸ナトリウムは認証や原産地に応じて若干のプレミアム価格を維持しました。

小売サプリメントメーカーは、特に予防医療に関する意識の高まりを受けて、マルチビタミンや免疫サポート製品で一貫した使用が見られるようになったと指摘しました。

欧州：規制遵守がプレミアム価格設定を支援

欧州では、アスコルビン酸ナトリウム市場は、厳格な品質および文書化要件により、若干の価格プレミアムを維持しました。食品および医薬品グレードの原料の価格は、ビタミン強化飲料、ベビーフード、医薬品製剤の需要に支えられ、1kgあたり6.00～6.50ユーロの範囲でした。

第2四半期の消費はドイツ、フランス、イタリアが牽引し、東欧のサプリメント産業の拡大による需要も増加しました。欧州のメーカーは、EUの品質基準を満たすため、国内および認定された中国のサプライヤーから原材料を調達しました。

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ラテンアメリカと中東：輸入主導の価格設定

ラテンアメリカでは、ブラジルやアルゼンチンなどの国々で、アスコルビン酸ナトリウムの価格が1kgあたり6.20ドルから6.80ドル（CIF）の範囲で安定している。輸入業者は、飲料・加工食品業界からの季節的な需要増加を受け、引き続きアジアの供給業者に大きく依存している。

中東では、UAEとサウジアラビアの強化食品分野の需要に牽引され、アスコルビン酸ナトリウムの価格は1kgあたり6.00～6.50ドルで推移しました。医薬品輸入業者は通常の調達スケジュールを維持しており、四半期を通して目立った価格変動はありませんでした。

アスコルビン酸ナトリウム価格の主要因

2025 年第 2 四半期の価格動向に影響を与えた要因はいくつかあります。

• 主要原料であるアスコルビン酸の中国での安定生産

• 食品・サプリメント業界からの安定した需要

• EUと米国における一貫した規制の施行により、品質重視の価格設定をサポート

• サプライチェーンに大きな混乱がなく、世界貿易が均衡している

2025年第3四半期の市場見通し

今後、アスコルビン酸ナトリウムの価格は、以下の理由により、安定から若干堅調に推移すると予想されます。

• 栄養補助食品ブランドと飲料強化からの継続的な需要

• 発酵生産の場合、原材料費が若干増加する

• 晩夏に免疫健康製品の消費が季節的に増加

• クリーンラベルと無添加処方を優遇する規制動向

中国やインドのサプライチェーンで予期せぬ混乱が発生しない限り、世界市場は今後の四半期に急激な価格変動を回避する可能性が高い。

結論

アスコルビン酸ナトリウムの価格は、 2025年第2四半期において、世界の主要市場において一貫して安定していました。投入コストが適度であること、業界の需要が堅調であること、そして大手メーカーからの十分な供給があることから、この化合物の見通しは依然として明るいといえます。食品、医薬品、サプリメント業界の関係者は、次の四半期も価格の安定が続くと期待できます。

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