ピーナッツオイル(Peanut Oil)の価格：需要分析と動向

2025年第2四半期、インド、中国、アルゼンチンといった主要生産国からの供給バランスに牽引され、世界の主要市場全体でピーナッツ油の価格は比較的安定しました。生の落花生の供給状況が緩やかに変動したにもかかわらず、食品加工業界と家計部門からの堅調な需要が価格均衡の維持に貢献しました。

ピーナッツオイル (Peanut Oil) （落花生油とも呼ばれる）は、その風味の穏やかさ、高い発煙点、そして栄養価の高さから、調理、揚げ物、食品製造に広く使用されています。また、そのエモリエント作用から、化粧品や医薬品分野でも注目を集めています。

インド：国内需要と収穫期が価格を安定させる

ピーナッツ油の主要生産国であり消費国でもあるインドでは、原料落花生の在庫逼迫により4月初旬に価格が急騰した後、価格は安定しました。第2四半期半ばには、ラビ収穫期の入荷量の増加により供給が正常化し、卸売市場ではバルク精製ピーナッツ油の価格は1リットルあたり125～135インドルピー程度に上昇しました。

食用油の小売価格は、ブランド、パッケージ、地域によって異なりますが、1リットルあたり160～175インドルピーの範囲でした。タミル・ナードゥ州、グジャラート州、マハラシュトラ州などの南部および西部の州では、特にコールドプレス製法やオーガニック製品への需要が堅調でした。

インドからの輸出価格はFOB価格1トン当たり1,650～1,800ドルの範囲で、東南アジアとアフリカからの関心が高まっています。

中国：輸入量の抑制により国内価格が安定

ピーナッツ油の最大の消費国である中国は、国内需要を満たすために国内での搾油と輸入の両方に依存している。精製食用ピーナッツ油の価格は、政府の備蓄戦略とインドやセネガルなどの国からの調達管理によって、1トンあたり11,000～11,800人民元で安定している。

国内の落花生収穫量の変動にもかかわらず、中国の加工業者は長期契約と大量輸入を通じて価格統制を維持した。コールドプレス製法とプレミアムフィルター加工を施したピーナッツオイルは、健康オイルとして販売され、健康志向の高い都市部の消費者の間で人気が高まった。

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ヨーロッパ：プレミアム価格のニッチ市場

ヨーロッパでは、地域生産量の制限と輸入への依存により、ピーナッツ油の価格は高止まりしました。精製食用ピーナッツ油の価格は1トンあたりCIF2,100～2,300ユーロの範囲で推移し、オーガニックやコールドプレスのピーナッツ油は専門店やオンラインプラットフォームでプレミアム価格で販売されました。

需要は主にニッチな消費者、エスニック料理レストラン、健康食品ブランドによって牽引されました。フランス、ドイツ、イギリスは欧州連合（EU）内で最大の消費国であり、アジアとアフリカからの輸入は安定していました。

北米：特殊用途が市場のバランスを維持

米国では、ピーナッツ油の価格は等級や地域によって若干のばらつきが見られました。精製ピーナッツ油の卸売価格は1ポンドあたり1.40ドルから1.65ドルの範囲でしたが、グルメ層やアレルギー対応層をターゲットとしたコールドプレス油は1ポンドあたり2.10ドルから2.50ドルと、より高価でした。

ピーナッツ油は、高温でも安定しているため、業務用揚げ物（特にファストフードチェーン）で引き続き人気を博しています。しかし、全体的な需要量は大豆油やキャノーラ油に比べると控えめな水準にとどまっています。アルゼンチンとインドからの輸入は、大きな混乱もなく需要を満たし続けています。

アフリカ・中東：輸入依存市場ではCIF価格が安定

アフリカと中東では、エジプト、ナイジェリア、ケニア、UAEなどの国では、原産地と精製品質に応じて、ピーナッツ油の価格が1 トンあたり CIF 1,750 ～ 1,900 ドルの範囲で安定していると報告されています。

落花生を自国で栽培している西アフリカ諸国では、季節的な収穫の空白により価格がいくらか支えられた一方、中東市場はインドと中国からの安定した輸入に依存していた。政府の食糧支援策と、四半期初めのラマダン関連の需要急増が一時的な価格上昇に影響を与えた。

2025年第3四半期の見通し：祭りによる需要増で若干の堅調が見込まれる

2025年第3四半期を見据えると、ピーナッツ油の価格は、以下の理由により緩やかに上昇する可能性があります。

• インドと東南アジアで祭りシーズンの消費が増加
  
  

• ディワリ祭と旧正月休暇を前に輸出注文が増加
  
  

• インドの一部地域でモンスーンの開始が遅れているため、落花生の供給が逼迫する可能性がある
  
  

しかし、十分な在庫レベルと多様な供給ルートにより、急激な価格上昇は防がれると予想される。

結論

2025年第2四半期、ピーナッツ油の価格は、豊作、堅調な需要、そして安定した輸出動向に支えられ、世界の主要市場で安定を維持しました。多様な用途への利用と健康意識の高まりにより、ピーナッツ油は今後数ヶ月間、食品分野と非食品分野の両方でその重要性を維持する可能性が高いでしょう。

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